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【Midtown】Waldorf Brunch—人均近$200的BRUNCH拽在哪里？
以“虐狗节”为尾声，一大波的节日刚刚过去。近来地图君收到的粉丝询问频率最高的问题就是：过节吃什么？生日吃什么？纪念日吃什么？地图君掐指一算，到习大大住过的顶级五星级酒店，吃一顿纽约最高大上的豪华Brunch Buffet （自助早午餐），您看可好？
February 21, 2016
以“虐狗节”为尾声，一大波的节日刚刚过去。近来地图君收到的粉丝询问频率最高的问题就是：过节吃什么？生日吃什么？纪念日吃什么？地图君掐指一算，到习大大住过的顶级五星级酒店，吃一顿纽约最高大上的豪华Brunch Buffet （自助早午餐），您看可好？
每个人对于年味的领悟虽然不一样，但是那份盼望团圆的心，真心让地图君和小伙伴们感动。纽约美食地图就是漂泊海外的游子吃货们共同的家。我们希望借着美食把大家联系起来，让大家感受到家一样的温暖，不会有孤悬海外的感觉。 以美食之名让爱传递！
Sushi Chef作为寿司店的灵魂，水平直接决定了寿司店的水准。虽然看上去都是一片生鱼和一团醋饭的组合，其实大有乾坤。不同渔获不同部位的处理，刀工是关键，如果没有很好的避开难嚼的纤维和组织，那么即使千金难获的一片鱼生，也可能味同嚼蜡；还有醋饭，水，米，醋，温度的掌控，是最绝妙又最难以稳定控制的最基本却又最体现师傅功力的一关，好吃的醋饭每个人的体会和标准都不一样，但温和的米粒在舌尖的跳跃配合鱼生化在舌尖那一瞬的幸福感，便是吃寿司的魅力所在。因此，吃货们在去这些高级寿司店也往往是冲着某个Chef去的。找到一个可心的SUSHI CHEF着实不易
一年一度的情人节就要来啦！女人们兴奋，男人们头疼！别跟我扯什么“爱对了人，情人节每天都过”的咸淡犊子，敢不敢承认说此话的都是WS男?!(小编遁走）对于吃货来说，鲜花可以没有，名贵礼物可以省略，但是大餐！！！绝对不可以含糊！如果你的她（他）是个吃货，那么恭喜你了，接下来小编为你整理的纽约最浪漫情人节餐厅攻略将成为你准备情人节礼物的好帮手，并且更重要的是，请牢记，每个吃货都是热爱生活的天使！所以如果你爱上了吃货，就请好好珍惜她（他）吧！
纽约不乏各式好吃独特的巧克力，除了各式为人所知的高端大牌，还有很多独具艺术性和个性的手工巧克力小店。情人节马上到了，给心爱的她（他）送一盒精心挑选的手工巧克力，甜蜜过节会是一个难忘的回忆。小编今天给大家整理了纽约十家最具代表的巧克力店，保证你的情人节巧克力礼盒好吃不撞脸哟！
猴年已经悄然来到，没有假期没有家人团聚的春节虽然有些许冷清，但是不论身在哪里，只要有心，还是能让家人感到团圆的温暖。前段时间美食地图的年货盒子甄选活动第一期选中的名单出来啦！地图粉们来自天南海北，每个人对于年味的领悟虽然不一样，但是那份盼望团圆的心，真心让地图君和小伙伴们感动。纽约美食地图就是漂泊海外的游子吃货们共同的家。我们希望借着美食把大家联系起来，让大家感受到家一样的温暖，不会有孤悬海外的感觉。 以美食之名让爱传递！
春节，往往是中国人最重要的节日；年夜饭，更是节日中的重头戏。一家老小往往会在这个时候团圆在一桌，彼此庆祝分享；丰盛的年饭则是对来年最好的祝福。而身在异乡，虽然过节的氛围淡了那么一丢丢，但寻找一桌丰盛的年菜却并没有多难。春节将至，小编给大家唐唐纽约年夜饭的好去处，虽然赶了点，但还来得及哦！
每逢佳节倍思亲，好吧虽然开头有点俗，但对于海味的游子们来说，却是十分贴切—无家人，不过节。相信很多游子也都跟地图君一样，难免为拿不到红包，吃不到年饭，无法陪在亲人身边黯然惆怅。没事儿，美食地图懂你！过去一年中，纽美地图在粉丝们无限的支持下努力茁壮成长着，尽管诸多不易，但也不会影响我们一直以来都思考着如何回馈感谢粉丝们的信念！为此我们专程精心准备了实实在在的年货盒子，免费送给思乡心切的粉丝们，也祝福大家猴年大吉，多吃不胖，美梦成真！
小年来了，年味儿也重了。其实对很多人来说，小年是一个挺模糊的概念，不同地区对小年的定义也不一样。有冬至过小年的，有把元宵节作为小年的，而小编的家乡，则把腊月二十三作为春节前最隆重的日子，通常这一天意味着人们开始准备年货，为过大年做准备啦~饺子是一定要吃滴。今天跟大家唐一唐一些纽约好吃的饺子们，除了咱中国传统的薄皮大馅儿多汁的饺子，也看看外国友人STYLE的“当扑灵”们都是什么样子。小年来了，春节还会远吗。。。
食材蒸着吃，再也不用担心上火啦~再具体一点的SUMMARY就是吃前撒把米在锅底，由100%矿泉水生成的水蒸气可以蒸任何菜品，从鲜活海鲜鱼货再到各式肉蔬点心，边蒸边吃，吃完以后发现锅底的米变成了一锅鲜美营养热气腾腾的粥~
Nippon就是上次地图君卖了个关子的神秘日料店，经营传统江户前料理闻名，还开创了不少纽约甚至全美的第一，譬如第一间引进荞麦面的日式餐厅；第一间引进河豚的日式餐厅；第一个开创SUSHI BAR的日式餐厅。。。
以吃会友，不亦乐乎。能与一群志同道合的吃货好友们一起发掘纽约各式好吃的，无所畏惧，实在是吃生一大幸事。地图君有幸结识了超级资深有品吃货X叔，编程文青两不误的金鱼双宝，肌肉型男高富帅Rob和无敌霹雳智慧美妞儿阿萨，六人组成了纽约美食地图吃货敢死队，
纽约是美食家和吃货的天堂，更是素食者和乐活者的天堂，从街边餐车到米其林餐厅总能找到自己的一份最爱！今天编编来和你分享最爱的纽约素食餐厅啦！这些精选的餐厅包含各国的风味，有的环境悠然适合和闺蜜brunch，有的优雅浪漫适合约会，有的则是简单精悍味道杠杠的，最适合快速午餐充电。不论你是素食者，还是追求健康饮食的少年，还是最爱尝试新鲜美食的大吃货－－这里一定有一家适合你来尝尝鲜！
如果你在这样的季节吃腻了火锅烧烤，不妨试试新疆小吃，除了滋补御寒的羊肉料理，味儿重汁儿浓油香的新疆菜特色一定能让你在枯燥干冷的冬季食指大动。
倾国位于TRIBECA较西的位置，“西边有佳人，绝世而独立”，正如一位位旧时光的妙龄女子身姿婀娜，不争，但别有一番韵味。
今年的纽约异常暖冬,好不容易昨天凌晨终于初雪了！！！（真不容易啊终于下雪了，再不下雪不仅炸鸡店要关门，囤的加拿大鹅，UGG也要长毛了）。。眼巴巴的盼来了初雪的这一天，终于可以叫上自家欧巴点一份炸鸡啤酒，模拟一下教授和女神之间的浪漫（其实更多的是馋的~）地图君给大家整理了纽约各区好吃的炸鸡名单，大家快点如脱了缰的野马一样飞奔而去吧~不谢！
HOLIDAY SEASON来临，又到了可以名正言顺胡吃海喝的时候啦！自助餐是聚会的不错选择，氛围轻松选择自由，免去众口难调的点餐麻烦，还可以一次性品尝种类丰富的DISH，唯一的缺点是一不小心就容易过量~纽约有不少好吃新奇的自助餐，各种菜系，让你可以酣畅淋漓的从白天吃到晚上，大家圣诞新年季约起哈！
朋友圈都在讨论冬至该吃饺子还是馄饨或是汤圆，地图君倒觉得只要好吃都行，反正可以天天吃，不如来讨论个“大”的—平安夜大餐。圣诞节对于西方国家来说无疑是一年之中最隆重最有气氛的节日。今年的纽约虽然暖冬，但丝毫不影响浓厚的节日氛围，除了各式绚丽的橱窗展饰和华丽缤纷的圣诞树，一顿平安夜的圣诞“大”餐也是必不可少的，今天小编给大家唐唐纽约外食圣诞大餐的好地儿，有些还有地儿，预定要抓紧喽！预祝大家过一个温暖美好的圣诞节！
鳗鱼饭人人都爱，除了鳗鱼入口即化的细嫩口感之外，浓郁酱汁搭配米饭的咸鲜甜美也让人欲罢不能。只是大多数人经常吃到的鳗鱼饭都是一碗米饭，顶部放着切好的几块裹着浓浓酱汁的蒲烧鳗鱼，鱼是鱼饭是饭，很容易鳗鱼吃完了还剩一堆白饭。。。一碗好吃的鳗鱼饭，却不是那么容易。深谙养生之道的日本人，爱吃鳗鱼是出了名的。
熟悉DOVETAIL的人一定对其崇尚FARM-TO-TABLE的自然质朴风印象深刻，而NARCISSA作为主厨JOHN FRASER在东村的又一力作，开业不足两年已是好评如潮，出尽风头。虽然与“嫡出的法餐贵族”DOVETAIL相比，少了些许高冷范儿；“庶出”的NARCISSA除了沿袭FARM-TO-TABLE的自然健康血统外，更多了些许平淡质朴的平民范儿。NARCISSA主营新派美餐，提倡采用有机新鲜的LOCAL食材用慢煮的方式烹调出最原味最营养的美味。除了招牌烤鸡和鸭胸肉，各式素菜料理也很独特，当然还有其不得不提的土豪范儿混搭小清新的大院子，恰逢纽约这几日回暖，周末约上三五老友去他家后院吃个BRUNCH那是极好滴！
阿亮师傅来自新疆阿克苏，踏实能干白手起家，做的一手正宗新疆菜，但是FOOD COURT人流有限，大部分人对麻辣香锅麻辣烫这样快速易食的餐点更青睐，而手工拉条子等做起来比较费时，师傅一人有时忙不过来，因此造就了需要“对暗号”才能吃到的隐形新疆美食，只针对熟客和熟识的新疆同乡会老乡们，给地图粉破例一周真是太感动了！
自从上次登了来伊份登录北美的消息，好多吃货们给地图君留言说品种怎么肉那么少，说好的山椒凤爪脆皮肠酱排骨鸭舌呢？稍安勿躁，该来滴总会来滴！经过严格的挑选和产品监控，来伊份北美官网上已经有超过100种的选择啦！除了各式干货，话梅，瓜子，豆干，红油菇类，还终于有了大家最爱的凤爪啦，酱排骨，鸭舌，小黄鱼还有脆皮肠等等肉类小零食，解馋宵夜泡面伴侣首选！
Grand Central (纽约中央火车站) ， 纽约最繁忙的交通枢纽之一, 同时也一直是小编心中纽约最浪漫的场所之一。作为纽约曼哈顿中城地标建筑，宏大磅礴却又华丽精致，拥有100多年历史，见证着纽约繁华兴衰,相聚离别,人来人往.今天小编要带大家领略的是隐藏在中央火车站内部的各种带些浪漫色彩的平价美食，让你在欣赏火车站本身的同时又能在火车站内部一饱口福，不论是短暂的停留还是长久的等候，请相信，下一站，幸福。
说到“洛阳大叔”，可能有些人还不是很了解，不过百度百科已经有了“洛阳大叔”这个词条。洛阳人谢大叔虽然不是长腿欧巴也不会疯狂英语，却凭着刻苦的干劲儿和独特的厨艺在纽约闯出了自己的一片小天地，从最初简陋的餐车到现在时尚丰富的FOOD TRUCK和门店，这位大叔的生意头脑不得不让人佩服。
其实韩式烤肉夏冬皆宜，铁板上烤着油滋滋的牛小排或者炭火铁网上冒着油花的猪五花，配上一杯烧酒，会是冬天 里最诱人的一副“香艳画面”；即使每天嘴上嚷嚷着要减肥的地图君，也抵不过一块碳烤五花肉的诱惑，所谓吃货的节操，经常就在美食面前碎了一地淡然无 存。。。
11月的纽约，冬意渐浓，路上添了许多裹紧大衣，行色匆匆的归人。是时候来一碗热乎乎的拉面，暖心暖胃，抵御寒流了。说起纽约的日式拉面，大名鼎鼎的一风堂，鸟人等等大家已是耳熟能详，不过这些名店排队等位动辄一两个小时的架势着实吓人，而且去多了未免有些审美疲劳。今天，地图君就来带你探访一下纽约的10家小众日式拉面，各有千秋，总有一款是你的爱。
火鸡节不吃火鸡吃什么？来看看地图君和小伙伴们的感恩节私家菜单吧，内附做法。不爱做饭的馋猫不是好吃货，地图君不是专业的厨子，但在黑暗料理界摸爬滚打了“多年”，也经常过节或周末邀上三五好友来家里搓一顿，做做小白鼠
