肥肠粉

超级正点的小杨生煎！一碟油香四溢的生煎端上，除了软萌饱满的外型泄露着香气，topping撒的黑芝麻和葱花无时不在挑逗着味蕾；包子皮本身彭软可口，底部煎得金黄酥脆，咬上一口，差点被瞬间在口中爆开的汤汁儿噎的说不出话来，汁儿鲜馅儿香，鲜美细腻的恰到好处，配上香脆又有韧劲儿的生煎皮子，感觉比上海的小杨生煎有过之无不及。值得一提的是生煎里的这个汤汁儿，超级赞的大骨头汤，满满的多到大口咬都能溅出来，十分过瘾！很好奇这个汤汁儿和馅料为何丝毫没有猪肉的腥气，老板提到自己为了做好小杨生煎专程去上海学习好几次，回纽约重新研发改良，在小杨生煎原有皮冻的基础上，加入鸡骨与猪骨熬成的汤汁一起，才有了现在的成品。原来是小杨生煎在纽约的改良版，这么大4粒才要$5.95，只是每份都是先点现做，吃货们记得一坐下就先跟服务生点单。