甜点

【吃货带你逛纽约】华尔街附近怎么吃 ––– 金融精(民)英(工)食堂你造吗?

这座位于曼哈顿下城的104层摩天大厦,一对外开放就大有抗衡帝国大厦成为纽约最瞩目地标之一的趋势,自对外开放以来连着世贸遗址博物馆与归零地( Ground Zero )一起, 已经成为来纽约的游客们必选热门景点之一。那么问题来了,观完华尔街博物馆摩天楼以后饥肠辘辘的吃货,附近哪里去找好吃的呢?

【Midtown】Pomme Palais—帝宫酒店绚烂的法式甜蜜,闪电泡芙让周一美好

Eclaris中文为闪电泡芙,是法式泡芙的典型代表,形状不像传统泡芙的胖又圆,而是长又瘦。据说是在19世纪初,一个名叫Antonin Carême的巴黎甜点师为了让贵族小姐们可以保持优雅的姿态享用甜点发面的这种形状的泡芙,名为Duchesses,但是因为太好吃了,大家经常以闪电般的速度而吃完因此得名为Eclaris,闪电泡芙。