November 14, 2019 AUTHOR: editor01 CATEGORIES: 甜点, 饺子 Tags: , ,

今日美食暗语 -你是咸党,还是甜党?

纽约有一家超地道的糖水店鼻祖
在竞争激烈的法拉盛屹立不倒多年
积累大批忠粉
然而,在糖水满足喜甜的舌头后
吃货普遍反映:没吃够
80%的胃还在嗷嗷待哺呢~

当当当当~~
终于超酷的连锁手工大馅水饺专门店–饺饺镇
全新入驻KULU!
甜咸两党终于在此和谐会师!

传统的韭菜虾仁猪肉,
健康的南瓜燕麦、香菜龙利鱼,
新潮的咖喱鸡丁、芝士牛肉。
可以吃净饺子,可以加红油/清汤/秘制酸汤。

更可以选择手擀面/泰国米粉做成饺子汤面,
不管是吃过的,没听过的,
饺饺镇都能做出绝美的味道!

吃完饺子再点一份甜到心底里去的糖水,
香脆的传统鸡蛋仔,浓郁的黑芝麻糊,
Q弹的手工芋圆,柔滑的杨枝甘露,
做一个甜蜜的总结,真是太满足了!

咕噜甜品Kulu Desserts + 饺饺镇 Dumpling Town
推荐指数:****
人均:$15-20
法拉盛地址:37-06 Prince St, Flushing, NY 11354
电话:(718) 886-3302
营业时间:Sun – Thu 12:00PM-12:00AM
Fri – Sat 12:00PM-2:00AM
BK店
地址:806 62nd St, Brooklyn, NY 11220
电话:718-680-2818
营业时间:Sun – Thur 12:00PM-12:00AM
Fri – Sat 12:00PM-1:00AM
Elmhurst店
地址:86-55 Broadway, Elmhurst, NY 11373
电话:718-751-9898
营业时间:11AM–12AM
NJ 店
地址:775 US-1 Edison, NJ 08817
电话:732-515-9550
营业时间:Sun-Thur: 11AM-11PM
Fri-Sat: 11AM-12AM

强强联合的KULU & 饺饺镇

坚持手工制作水饺,只为将最温暖的家味儿传递给在异乡漂泊的每一个人,饺饺镇创立的初心简单却深刻。将传统美食用清新明快的方式演绎出来,和潮牌甜品糖水连锁品牌KULU合作打造“双店合璧”,因此有了KULU & 饺饺镇的超棒组合!

饺饺镇 Dumpling Town篇

新品滚烫出炉

招牌香菜龙利饺(加红油) $8.25

圆鼓鼓的大肚子透着雪亮的颜色,夹杂的些许绿色让这一盘饺子显得更加白嫩。淋上秘制红油,撒上青葱末,红红绿绿,好看喜人。红油晶莹透亮,辣椒籽粒饱满深红,还未吃到就先闻到了喷香的辣。

饺子馅中可以看到粒粒分明的龙利鱼肉粒,白嫩诱人,香菜的加入带来了清新的活力感。鱼肉细致鲜嫩,软弹爽滑。鲜美的鱼肉味在香菜的裹挟下更加美妙。每咬一口,香菜细嫩清脆的叶茎和爆出的汁液瞬间捕获了味蕾。辛香清郁,浓烈地上头,香菜爱好者绝对不能错过!

四川辣椒混合二十余种香料炸成秘制红油,再加上炒得爆香的白芝麻,闻着香辣袭人!尝起来更是惊艳,多重香料的味道浓郁繁复,瞬间撩拨开了胃口。鱼肉的鲜香,香菜的清香,红油的辣香,混合相融,清新怡然又热辣过瘾,一时间爽翻天

韭菜虾猪肉饺(净饺子) $7.25

圆嘟嘟的大馅饺子像是一个个大胖小子,墩实地坐在盘子中央。 饺子面皮白白的,显现着自然的原麦色,包着圆润一肚子的馅儿,轻薄透着粉嫩的肉馅和青亮的韭菜绿,顶着一头的小褶皱。

饺子皮软糯中带着韧劲儿,猪肉馅都是手工切馅,剁得细碎却肉感十足,紧紧地包裹着鲜虾和宽叶韭菜。虾肉鲜嫩弹牙,猪肉软嫩多汁。最香的还是韭菜,煮祛了辛辣的味道,只留下浓郁的清香。

蘸一蘸秘制酱油,清新的酱香味儿衬托着饺子的鲜香更赞。最传统平常的饺子,倒像是妈妈的手艺,温暖而亲切。

南瓜燕麦素饺 (净饺子)$6.95

金灿灿的颜色,温润滋补的营养,和秋天最配啦!精选日本小南瓜,粉糯清甜。取南瓜汁和面,面皮呈现出来亮澄澄的金黄色。南瓜、燕麦、玉米粒、胡萝卜,看起来和饺子完全不相关的搭配,竟形成了营养均衡的奇妙组合。微甜爽口,清新的独特口味让人一试难忘。

日本小南瓜果肉致密,口感细腻,粉糯清甜,完全没有颗粒感和纤维感。玉米粒甜嫩,水分十足。胡萝卜香甜,最妙的还是燕麦,绵软的口感,浓浓的麦香,这香味儿绝了。

咖喱鸡丁饺 (净饺子)$6.95

印度小哥哥们非常喜欢的一款饺子,一大家子要吃几十盘。 圆滚滚的饺子顶着一头好看的褶皱,白色的面皮因为透着黄咖喱的颜色而变得棕黄,不用猜就知道是强烈刺激的重口味。

看着温润软糯,馅里却惊险刺激。鸡肉紧实有劲,肉丝分明,充满了嚼劲。每一块鸡肉都包裹了厚足的黄咖喱酱,浓郁的咖喱香气,繁多香料的气味层出不穷,辛辣的味道直接刺激味蕾,完全打破对于传统饺子口味的印象。强烈的冲突和矛盾感,在舌尖萦绕留,回味无穷。

芝士牛肉饺(净饺子)$7.75

外观看上去普普通通,暗藏与众不同的惊喜。芝士和牛肉的组合也是十分新奇的中西结合,选择Cheddar和Mozzarella两种芝士,精心调配比例。Cheddar香气浓郁,风味独特。Mozzarella弹弹滑滑,最擅长拉丝的幸福感。

软糯香喷的面皮包裹紧实细腻,混合着两种芝士的牛肉馅,还包了一肚子汤。 咬一口柔滑爆汁,牛肉的鲜香全都在汤汁中绽放,香气溢满口鼻。Cheddar的芝香浓郁,层次多元,香甜满馥。Mozzarella在口中嚼着还带着拉丝的质感,饱满弹滑,满足感爆棚。

酸辣牛肉面 $9.50

台湾进口的手擀面粗细适中,丝绦一般盘在海碗中。猪骨老汤加入了酸汤,闪着淡琥珀色,表面漂浮着鲜红透亮的秘制辣油,四处洋溢着酸辣的气息。正中央整齐摆着一片片连着肉筋的牛腱子肉,一旁点缀着紫菜、虾米和香菜末,鲜香袭人

猪骨老汤文火细熬,熬得乳白丝滑,胶质浓厚香醇。酸汤并非常见的酸菜汤料,而是由香醋精心熬制一小时酸汤,醋味原香浓郁悠长。骨汤、酸汤和红油调配,既有馥郁饱满的骨香,又有清爽过瘾的酸辣,喝着开胃又畅快。

选材严格,力道讲究,造就了手擀面条的筋道爽滑。
吸溜吃进去一大口,裹了浓郁的汤汁,酸辣鲜香,渐渐嚼出了原麦香气。
牛腱子肉由二十余种香料卤制三小时以上,牛筋透亮,牛肉紧实,一齐卤得软烂入味儿,多种香料的味道回环往复,香嫩可口。
一口牛肉一口面,满足!

招牌牛肉面也是选择多多,口味可以选择清汤或是酸辣,面可以选择台湾手擀面和泰国进口米粉,排列组合一下,各有各的美味。

KULU篇

甜品时间

紫薯红豆芋圆 $8.50

一眼就被魅惑的紫薯冰淇凌球抓住了眼球,拳头大小的圆润一颗摆在最上方。
下面垫着红小蜜豆、仙草冻、西米露和紫薯、抹茶、芋头、番薯4种手工芋圆,红黄绿紫棕的色彩缤纷斑斓,全都浸润在白皙柔顺的炼奶之中,甜美可人。

芋圆选用新鲜的紫薯、抹茶、芋头和番薯,加入木薯粉纯手工做成,不添加任何添加剂,完全是食材自然的清新香甜。滑嫩Q弹,不软不硬。

紫薯冰淇淋丝柔细腻,紫薯和奶香十足,醇香甜蜜。紫薯冰淇淋慢慢化开,染得炼奶也变成淡紫色,也是神秘好看。仙草冻、西米露和红豆搭配炼奶的经典组合更不用说,弹嫩、绵密、丝滑,甜而不腻,清新冰爽!

原味奶冻/泰式奶冻 $4.00

真真是被小玻璃瓶萌到了外太空!圆嘟嘟的小肚子顶着圆圆的小木塞,透着奶冻的原真糖果色。原味奶冻纯白明晰,泰式奶冻橙黄黝亮,明艳甜蜜。

原料考究,用有机纯牛奶和正宗泰式奶茶熬煮后放入玻璃瓶中冰冻成型。醇香馥郁的奶香味儿,甜蜜清新的泰式奶茶味儿,入口便融得满嘴香甜,清新自然,甜而不腻。

美颜桃胶牛奶 $6.95

新品美颜桃胶牛奶,上好桃胶泡发炖煮而成的鲜奶饮品,超级温润滋补,最适合爱美的小仙女们冬天喝

店家在哪里

店面就在王子街和37大道的交叉路口,醒目好找,乘坐地铁7号线在Main St地铁站下车,步行5分钟就到了。

店面的装修承袭一贯的红色明艳的风格,进门的挑高宽敞明亮,一下子就让人心情变得舒畅。 二层的就餐区可以向下看到一楼,视野比较开阔。木质桌椅的田园风格,感觉十分温馨呢。

BK店现在也有饺饺镇了呢,不用羡慕法拉盛的吃货哦!

咕噜甜品Kulu Desserts + 饺饺镇 Dumpling Town
推荐指数:****
人均:$15-20
法拉盛地址:37-06 Prince St, Flushing, NY 11354
电话:(718) 886-3302
营业时间:Sun – Thu 12:00PM-12:00AM
Fri – Sat 12:00PM-2:00AM
BK店
地址:806 62nd St, Brooklyn, NY 11220
电话:718-680-2818
营业时间:Sun – Thur 12:00PM-12:00AM
Fri – Sat 12:00PM-1:00AM
Elmhurst店
地址:86-55 Broadway, Elmhurst, NY 11373
电话:718-751-9898
营业时间:11AM–12AM
NJ 店
地址:775 US-1 Edison, NJ 08817
电话:732-515-9550
营业时间:Sun-Thur: 11AM-11PM
Fri-Sat: 11AM-12AM

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