December 19, 2015 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 日式烧烤, 日本菜 Tags:

【UPPER WEST】SUN-CHAN—纽约独一家名古屋鳗鱼三吃,一碗鳗鱼饭的正确打开方式

鳗鱼饭人人都爱,除了鳗鱼入口即化的细嫩口感之外,浓郁酱汁搭配米饭的咸鲜甜美也让人欲罢不能。只是大多数人经常吃到的鳗鱼饭都是一碗米饭,顶部放着切好的几块裹着浓浓酱汁的蒲烧鳗鱼,鱼是鱼饭是饭,很容易鳗鱼吃完了还剩一堆白饭。。。一碗好吃的鳗鱼饭,却不是那么容易。深谙养生之道的日本人,爱吃鳗鱼是出了名的。

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