【曼哈顿】Mi Noodle Bar–大胃王看过来!6磅PHO时长减半挑战升级! 新品泰肠炒饭/沙爹米粉纽约独家

夏天一到，

所有人都搓着小手计划着海边旅行，

东南亚的风在耳边呼唤，

海浪在梦中拍打，

棕榈树在光影中摇曳，

美食更是不能等待！

色彩鲜艳，红绿相间，眼观极佳，

不管是新鲜蔬菜瓜果的艳丽清新，

还是大虾鱿鱼等众海鲜的肉感，

都让人大饱眼福~

还记得迅速蹿红的大胃王Pho店吗？

现在时长减半BUT奖励升级了哦！

主厨Alvin凭借自己对南洋菜式的理解，

全新推出夏日menu?

好多创新口味全纽约独一无二！

厨师把所有的情绪和故事都藏在料理中，

有一种交流，不需要言语…

沙嗲米线和Bún粉是夏日菜单的主角~

都是令厨师骄傲的灵感乍现之作，

咖喱/椰奶/花生酱/鱼露各种香料

彼此融汇，妙不可言~

属于夏天的Thai Sausage Fried Rice,

蛋黄一戳就破，裹在咸辣的肉外，

和柠檬草味道的炒饭一起入口，

味蕾多种刺激，又被慢慢抚平

还有各种清爽的夏日小食，

“海”不过来，我过去~

文末照例有地图粉专属福利~

Supersize Mi 6磅挑战升级啦！

你敢来吗？

 

一碗Supersize Mi是怎样诞生的～

这么大的碗！

3磅的越南粿粉！

这个碗已经不能和脸相比了

是和姑娘1.5个腰相同的存在啊！

只是看着这个碗就心里一阵儿发虚?

1磅的安格斯验证西冷牛肉片

1磅的扎实牛肉丸子

别以为人家这量大质量就不行，食材尤其是肉类的精致让人咋舌。安格斯验证的西冷牛肉片，品质优到生吃都可以，从生肉的漂亮花纹里可窥见一斑。

1磅的安格斯牛腱肉

豆芽、刺芹等蔬菜提味点缀

3磅的粿粉，3磅的好牛肉

都是实打实的实诚货

加上蔬菜一共6磅的重量

能吃完的都是真大神！

最后倒入熬煮了26个小时的牛骨高汤，倒入热汤后，瞬间香味扑鼻！

之前的挑战时长1.5小时之内吃完就免单！

（挑战失败就要付$65啦）

最新升级到45min啦！

是不是更刺激！

奖品也由$100的store credit

升级到了$125！

敢不敢来挑战？

大胃王进击！

加油！

记得预订参加哦

餐厅有一面墙上专门挂着所有挑战者的照片

左边的是成功挑战者，右边是尝试后失败的

曾经以为自己是个大胃吃货，因多次聚餐别人放下筷子自己还在奋战而深感愧疚，听主厨说有位姑娘用时12分钟吃完还嫌不够（长得还漂亮又瘦！），敬佩至极之余发现原来我们这种饭量真的不算什么哈哈！

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(音：Mong)

随Bún一起上桌的是一份鱼露甜辣汁，

薄薄的撒一层在各式辅料上，

一开始还是要控制量哦，

鱼露和辣味每个人接受程度不一样，

两勺对小编来说是最美风味~

疯狂搅拌ing…

因为是干粉，所以搅拌非常注重时间的把控，把猪扒，蔬菜，炸春卷都覆盖上，甜辣酱汁让肉扒的浓郁和蔬菜的清香更加趋于平衡，也增添了一种勾人食欲的独特味道。

泰国经典的香肠末，

是厨师用咖喱，香茅，蓝姜

等十几种香料

和新鲜肉糜炒出的美味！

米饭的味道也非常有新意，

用东南亚经典的青草酱，薄荷叶，柠檬叶

打碎做酱然后炒香米饭，

入口先是清凉爽口的柠檬气息，

然后香肠的辣味袭来，

肉香和清爽鲜美的米饭达成统一

(配整份salad）

纯粹由泰茶和柠檬汁调配的冰爽饮料，

没有多余的糖分，

把青柠和薄荷的口味一起加入，

酸甜爽口一秒透心凉！

椰子可以挖出椰青哦！

吃着热pho喝椰子水，

夏天真好呀o(*￣▽￣*)o

作者：小贾

摄影：鱼叔

地图粉专属福利券到！

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