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October 24, 2015

【吃货福利】法拉盛老周全羊馆—独家9折吃全纽约最好吃的烤羊肉串,没有之一

羊肉串的辣度可以自己选(推荐加辣),从串儿上撸一块儿入口,筋道有嚼劲,肥瘦相间、嫩度也刚刚好。鲜美喷香的羊肉配上老板独门秘制的腌制方法和佐料,细细咀嚼,唇齿留香,这才是真正烤羊肉的味道。浓浓的羊油滋味融化在口中那种美好,真的是无以伦比。吃货团一致表示这是我们来纽约以后吃过的最好吃的羊肉串!最好吃的羊肉串!最好吃的羊肉串!羊肉是农场特供哦~~吃一口想一顿,吃了这顿想下顿啊有木有!

纽约的冬天已经悄然来临,吃货们的冬季胃准备好了吗?寒冷的季节暖胃暖心的食物最适合不过,除了火锅,当然烧烤也是很巴适滴!寒冷的冬天里,来一碗浓白细腻冒着热气的羊汤,再来一个肉夹馍,就着刚烤好的渍渍冒着羊油泡沫儿的羊肉串热腾腾的吃下,还有什么比这更幸福的事呢?烤羊肉四季皆宜,夏天配冰啤,冬天配羊汤,总是合理;来纽约多年一直在寻找好吃的烤羊肉,几乎试变所有路边的烤串小车,大小烤串店,直到惊喜的发现了这家位于法拉盛的“老周全羊馆”。看名字就知道,羊肉爱好者们的福利来了。还是老规矩,好吃就给大家谋福利,从今日起10/24-11/7,为期两周,出示地图粉关注页面和转发此文到朋友圈即可享受任意消费打9折,消费满$50免费停车2小时哦(细节在文末)。睡醒了吗吃货们?周六去哪儿吃,看纽约美食地图就知道啦!

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在纽约久混法拉盛的资深老饕都知道,曾经的41th Ave的那个新疆烧烤串儿车味道最正,也是法拉盛第一个烧烤小车,没错就是现在老周全羊馆的前身,老板是法拉盛做羊肉串生意的鼻祖,当年从街边的小推车开始,靠着肉串的美味和品质一步一步走到今天,有了自己的店面。店里的食材都是与指定农场合作特供的羊肉,新鲜度和品质很有保证。店址位于UNION STREET上,出了7号线不行六七分钟即可到。一进店面,浓浓的羊肉香气扑鼻而来,对于爱食羊肉者,绝对是天堂,反之。。。建议您点外卖。。。。

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lao-zhou-60店面布置很有国内北方小镇90年代街边小馆的感觉。等待上菜的同时,读一读墙上的贴图,涨了不少姿势:原来四季吃羊肉还有开胃健脾、益气补虚、暖中补虚等等这么多的滋补功效。 店内正在串肉串的阿姨,看着肥瘦相间的大肉串子,再加上门口时不时飘来一阵阵诱人的烤羊肉香味,肚子里喜欢吃羊肉的馋虫马上被勾了上来,我们立马进入了备吃状态。

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lao-zhou-09 菜单主打各种以羊肉为主料的菜肴: 羊肉串,羊杂汤,羊肉汤,羊肉夹馍,烤羊腿,羊肉火锅,全羊锅… 基本上能想到的羊肉的各种做法都能在菜单上找到。菜单价格很亲民,上菜分量足。据老板讲,店里来的多是常客。

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lao-zhou-11好啦不罗嗦,上菜啦!

强推:纽约最好吃的烤羊肉,(推荐指数:五星)$1.25/串

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lao-zhou-61不愧是招牌烤羊肉!羊肉串的辣度可以自己选(推荐加辣)从串儿上撸一块儿入口,筋道有嚼劲,肥瘦相间、嫩度也刚刚好鲜美喷香的羊肉配上老板独门秘制的腌制方法和佐料,细细咀嚼,唇齿留香,这才是真正烤羊肉的味道。浓浓的羊油滋味融化在口中那种美好,真的是无以伦比。吃货团一致表示这是我们来纽约以后吃过的最好吃的羊肉串!最好吃的羊肉串!最好吃的羊肉串!羊肉是农场特供~~吃一口想一顿,吃了这顿想下顿啊有木有! (图中乱入了一串烤鸡心,超级好吃的)

 

红焖羊肉(推荐指数:四星半)$18

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lao-zhou-43带皮的红焖羊腩,红焖则是加辣的红烧版本,满满一盘都是上等五花羊腩。汤汁醇厚,羊肉很入味,有淡淡的羊膻味(超级爱的有木有) 重点是羊腩带皮和内筋,夹一块放入嘴里,肥腻的肉质入口即化,羊皮则是软Q滑诺,蘸着满满的汤汁,咸香微甜,十分下饭,并且更重要的是:满满的都是胶原蛋白啊!缺点就是略微有些肥。

葱爆羊肉,(推荐指数:四星半),$13

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lao-zhou-10羊肉真的是超级超级嫩,配了很重的料酒做调味,鲜美细嫩真的堪比黄麂肉,小葱清爽香甜,配在一起相得益彰,再加上一点孜然粒,多多少少的就有了那么一点异域的风情。 好奇特地问了即是大厨又是掌门的老板老周,肉嫩的秘诀是:精选羊腿肉。羊腿肉肉质紧致还带有一些筋膜在里面,吃起来才会口感细腻有韧性 调味的酒味和羊味儿很让人上瘾。

滋补羊杂汤,(推荐指数:五星),$5

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lao-zhou-07寒冷的冬天来一碗暖暖的羊杂汤,一切寒冷都靠边站了。羊汤是用羊骨小火熬炖十六个小时的高汤,加入当归,枸杞,红枣,羊肝,羊肚,羊肺,羊腰子和粉丝,尤其对于女生非常滋补。 看着这奶白色的羊汤,小伙伴们都本性毕露啊,一碗接着一碗。羊汤入口细腻柔滑,鲜香醇厚,汤里各种羊杂的膻味比羊肉稍浓一些,特别推荐羊肝,从来没有吃过这么多汁儿又脆弹的肝,一点没有肝的那种沙沙的口感,新鲜度非常好才能达到这种口感,羊肚也很脆,就是羊腰味儿重,不喜欢的吃货们记得别吃腰子。

羊肉泡馍 (推荐指数:五星)$6.5

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lao-zhou-30性价比超高又超级好吃的羊肉泡馍就是它了!份大量足味道美! 馍片是店家自制的,比传统的馍片较软有咬劲儿,保留了面粉原始的香味儿,即使不放任何佐料也很可口,吃完后嘴里还有淡淡的甜味; 汤里的羊肉醇香鲜嫩,烹制精细,肉烂汤浓。这样的馍片和羊汤,再配上辣椒酱、香菜和酸酸甜甜的醋蒜,这样的组合堪称完美。 那个谁,你不是在问地图君纽约哪里有好吃的羊肉泡吗?来这家试试看喽!

肉夹馍(推荐指数:四星) $3

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lao-zhou-13我称它为“改良版”的肉夹馍,因为它的馍和馅与传统的肉夹馍很不一样。相比传统的肉夹馍,“改良版”肉夹馍的馍更加松软筋道,有点像不甜的面包;夹馅儿是羊肉碎和葱花,口味比较甜。 不是传统的肉夹馍,味道独特,值得一试。

烤羊腿,推荐指数(四星)$15

lao-zhou-62一只羊腿烤好了细心的去骨切成小块,大骨头被一堆肉肉埋没了。肉质还算烤的有汁儿,只是调味的部分略欠佳,如果能放更多孜然和盐,就更好啦。不过这样一份只要$15,很划算。

拍黄瓜(推荐指数:5星),$8

lao-zhou-65很惊艳的一道小菜,红油呛得刚刚好,黄瓜清脆可口,红油呛香的微辣,中和了羊肉的油腻,佐餐强推!

 

自制馍,烧烤版,(推荐程度:五星)$1

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很推荐的吃羊的馆子,大家别忘了地图粉独家折扣哦,从今日起10/24-11/7,为期两周,出示地图粉关注页面和转发此文到朋友圈即可享受任意消费打9折,赶紧行动哦!

交通方式:地铁七号线步行六七分钟可到。

消费$50以上可以免费停车2小时,停车地点:百利停车场(中美超市后面)

推荐程度:*****

人均:$10-15

地址:41-14 Union St, New York, NY 11354

电话:(347) 732-4081

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