March 13, 2015 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 美国菜 Tags: ,

餐馆周快接近尾声,今年纽约的二月真是大冷,MS也冲淡了餐馆周的氛围。今天小蓝和朋友约到了这家位于SOHO的The Mercer Kitchen的晚餐,也算给这次的冬季餐馆周画上一个完美的句号啦!期待夏季的餐馆周快点到来,能为大家介绍更多美味好吃的高性价比餐馆!

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The Mercer Kitchen,名厨Jean Georges旗下餐馆的一间,位于SOHO著名Mercer Hotel的楼下,以迷人的灰瓦砖墙酷炫的装饰风格和出色的高水准美餐闻名,据说好多好莱坞明星来纽约都要过来坐坐的样子。也是,毕竟在SOHO逛街,来这儿吃再合适不过了。而且餐厅光线十分昏暗,不怕被认出来呵呵。

酷炫的灰瓦砖墙,让人能突然放松下来的舒服感。服务生都训练有素,清一色的黑色正装,十分养眼。

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餐馆周的菜单,选择不是很多

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餐前面包

mercer-kitchen-03普通的法式,配上特调的橄榄油。橄榄油非常不错,可惜面包是凉的。

前菜

Butternut Squash Soup–奶油南瓜浓汤

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mercer-kitchen-06超级好喝的一道经典西式浓汤。Butternut Squash打磨的非常柔顺,特有的RICH感引爆出鲜甜却不油腻,很温柔的口感和调味,而且放了一大块黑喇叭菌,滑脆可口,很舍得用料啊!好感大增!很推荐这道汤品,大厨功力可见一斑。

Seasonal Oyster–生蚝

mercer-kitchen-04这个是我们单点的生蚝,来自缅因。很新鲜的生蚝,入口只有鲜甜,一丝腥气都没有。配上柠檬汁不禁让人食指大动。

主菜

Crunchy Roasted Skate

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mercer-kitchen-09是一道鱼肉料理。非常好吃!口味很像亚洲菜。应该是海鱼一面粘了面包屑烤出的鱼排,很妙的是鱼肉非常紧致有弹性,很新鲜多汁,吃起来鱼肉的细嫩有点逼近鲜鳗鱼的口感,如此多汁,烤炙的火候拿捏的很赞,金黄的面包屑又十分酥脆,正道吃起来真的是有Crunchy的口感!

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mercer-kitchen-12配菜的青椒微辣,类似牛角椒的口感,与各式蘑菇一起炒十分鲜美。有种家常菜的味道!

Rigatoni with Meatballs

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mercer-kitchen-14Regular菜单上加点的一份主菜,通心粉配大肉球。男生应该都喜欢。这道菜是服务生推荐的,但吃起来就只能算还好。Meatball是很不错,扎实不干,很香。红汁儿的SAUCE就有点欠调味,略淡。

还有好多人都喜爱的BURGER,我们这次没点,大家可以尝试,明星产品哈。

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Dessert

Warm Chocolate Cake with Vanilla Icecream

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mercer-kitchen-16热巧克力熔岩蛋糕配香草冰淇淋。很好吃的一道甜点,巧克力熔岩蛋糕香浓馥郁,配上清淡的香草冰淇淋,冰与火的搭配,两种味道的冲撞完美的安抚了不安的味蕾。甜度非常适中,很推荐!

不好意思最后再上一张让小蓝觉得很酷的卫生间的装修风格。。。。

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推荐程度:***

Address: 99 Prince St. New York, NY 10012

Phone: (212) 966-5454

Website: themercerkitchen.com

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