August 14, 2018 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 台菜, 小吃, 福州菜 Tags: , , ,

在曼哈顿上班的朋友跟小编吐槽说

午休时间短还要四处觅食,

还不一定合胃口。。

如果有

经济又实惠还营养美味的午餐外卖便当就好了

唐人街有家台湾食堂

卤肉饭鸭腿饭红烧肉饭鱼丸面牛肉面老火汤

便当的选择相当多!

超高性价比!!

与台湾正宗口味零差距!!

不重样吃两星期也是轻而易举的事

而且,分量足价钱还公道!

更有满$30还包送?!

花街的金融巨(min)饿(gong)都爱点这家外卖说?

承包你的午餐so easy~

晚餐还变身各式手抓海鲜超便宜?!!

一起来感受一下!!

My noodle station/梅洋站

推荐程度:*****

人均:$10-20

地址:19 Eldridge St,New York,NY 10002.

营业时间:Tue-Sun 11am-11pm

Mon 休息

订餐电话: 917-873-9996

上班族的实惠午餐

饭类

梅洋站的米饭选用优质

香米、糯米、大米三种混合而成,

米饭粒粒分明又泛着晶莹透亮的光泽

非常的有糍性,糯叽叽的超有嚼头!

单吃米饭没问题哦

台湾卤肉饭 $10

一端上来,看这卖相就很有好感!瞬间想起了台北的金峰卤肉饭,那是台湾旅行必打卡餐厅中的No.1!很多明星饕客来这里都只有乖乖的排队。

半肥半瘦的五花肉,切成细细小小的条,用了十余种香辛料耗费3小时的功夫,每天现做。肉放进锅里熬过三次油的,油脂都撇干净了,所以吃起来完全不会腻!

口感味道真的和金峰卤肉饭的味道很相似,超赞!肉质细腻Q弹,一抿即化,有很浓很香的卤肉味道。瘦肉和肥肉都很酥软,轻轻的晃下碗肉都在颤抖。

浇了肉汁的饭有肉的油润感,颗米粒上都包裹了有盐有味的油汁但是吃起来还是很蓬松又有糍性的。汤汁浸润过的饭,闻起来格外香!

配菜有半个卤鸡蛋和上海青,卤鸡蛋不老也不嫩火候刚刚好,非常入味!和国内牌子“乡巴佬”的卤蛋味道差不多~口感脆脆的带着绿叶菜的清香,不仅可以缓解肉的油气,还可以帮助消化。

毕竟,一个人吃完是很撑的呀!必点呀!!

 

红烧肉饭 $10

最上乘的五花肉和金沙排骨,

一起熬过三次油,大肥肉都不见了

轻微卤过一下五花肉和排骨一起红烧

闻起来就非常非常香!奶思!

先卤后煮的猪肉自带卤肉滤镜,再和肋骨中间的部分一起红烧,糖炒色上酱油大火翻炒锁汁,小火慢煮收汁,一起盛在粒粒饱满喷香绵软的饭上满满一碗。

火候把握的超级好!肉质都干而不柴,润又不散,恰到好处!!浓郁的鲜酱味带着卤味,又带有红烧的糖浆感。

排骨全是细棒棒骨或软骨,非常好啃!肉味道都是甜甜的鲜鲜的,肉皮很Q弹紧实,肉质很弹牙松软,口感嫩嫩的,大火的翻炒锁住了卤汁和红烧的酱汁,汤汁丰富浓郁!吃起来汁水就会喷涌而出。肉头很厚实,味道鲜甜,完全入味了!汤汁卧在饭上,搅拌一下变成油油饭最好吃!!饭完全吸收了肉汁的卤肉和红烧味,均匀的裹上了油脂,腻了来口蔬菜,解腻又减!超级赞!!一口饭伙着几坨肉吃起来相当带劲!,吃完马上元气满满!!关键是硕大一碗才10$,必点必点!

南瓜排骨饭 $12 

南瓜做底垫着最好的金沙排骨一起蒸的,

排骨处理的很干净看着很清爽

闻上去,带有南瓜清新的香气!

南瓜甜甜、面面的,吸收了排骨的油脂,有细细密密的肉香味,口感很顺滑、甜糯,还带有肉汁的味道,鲜鲜的略带一丝丝咸味。

排骨放在南瓜上蒸,不仅极大的发挥出肉香、吸收南瓜的香气,还让味道变得清香醇厚,十分清爽!!口感爽滑弹密,有丝丝鲜甜酱香,带有南瓜甘甜的味道。这种做法比较清淡不上火,还保留了最多的营养成分,南瓜排毒多吃多瘦~非常推荐!

 

 

牛腩饭  $12 

老菜新推,牛腩饭分量超大!全部选择的是带筋的牛腩切成小块,小火炖煮8小时。汤的好滋味全部被吸收进了肉里,超好吃!

肉筋部分蛮脆的,牛肉口感弹牙,软而不烂。超推荐!适合喜欢吃牛肉、牙口比较好的同学。

 

 

鸭腿饭  $10/12

老板秘制的卤鸭,超级超级赞,鸭肉皮糯油丰,肥而不腻,浇上一大勺卤汁,拌着米饭一起下肚,再来一口烫的脆生蔬菜,和自制的腌萝卜,这么大一份只要$10,简直不能更爽!

面类

要说面啊,小编最喜欢筋道爽滑的面了!梅洋站正合胃口,云吞蛋面、上海粗面、米线、pho粿条等等都可以选择!超级柔韧、弹力十足!

大虾面  $12/15 

口感筋道柔韧的鸡蛋面和新鲜现剥的虾花碰撞,

新鲜脆嫩的绿叶菜,真的是无与伦比的鲜美!

面很有嚼劲,满满的鸡蛋味!

汤底,老板更是无敌讲究!!

整只走地老母鸡加猪骨加火腿

文火慢炖7小时!

营养和鲜味都融进了汤里

汤底浓郁清醇,是用食材自然熬出来的好味道

带着胶原蛋白的轻盈感

一份看似简单的面拥有七份材料的精华!!

耐心切成虾花,超级大块!爽口又弹牙!!菜脆嫩又清香一口气吃完很过瘾!虾还吸饱了营养满满的汤,轻轻一咬就汁水四溢~

完全是在口腔里下大雨的那种!

这一碗耗费许多精力与功夫的面

大碗15刀中碗12刀也是良心到没谁了!!棒呆!

 

手打鱼丸粗面  $7/9  

老菜新推手工打制的鱼丸,每个鱼丸都快有拳头大,像一个个的小拳头!

鱼丸皮是用马鲛鱼做的,口感紧实弹密,透着鱼肉的鲜甜!内馅儿十分滑嫩,是用新鲜猪肉搅打成泥加调料腌制的,吃起来会有汤汁涌出。

它不像速冻的鱼丸又干又散还有防腐剂,size也比速冻的鱼丸大出许多号。搭配的汤底是鸡骨高汤,鲜淳无油,非常清鲜!粗面爽滑筋道,带有鸡的鲜味!中号一碗7刀,大碗9刀,必点好吗!

台湾红烧牛肉面  $10/13

享誉chinatown小两年的招牌红烧牛肉面,采用大块的金钱盏,筋肉混合卤的软糯弹口正好,搭配秘制的底汤,和自制酸菜,超大一碗,纽约真的难找第二家这么味儿正又高性价比的台湾牛肉面!!!

豪华午/晚餐

手抓海鲜

全都是新鲜现点现做的生猛海鲜,小龙虾、头虾、蛤蜊、青口、雪蟹腿、龙虾、加拿大蟹、帝王蟹腿,全部可以按自己的喜好选择海鲜!按磅计算;配菜有玉米、土豆、亲亲肠按份计算。口味有少辣、中辣、大辣、柠檬胡椒4种,还可以根据个人的口味调整,超贴心!

雪蟹腿 $25/30 lbs

柠檬胡椒的味道,选了雪蟹腿和蛤蜊双拼。用大量蒜蓉爆香后,和煮熟的海鲜一起爆炒再掺高汤煮的。端上来就有胡椒辛辣气息,带着一点点的柠檬清新味道,还有浓浓的海鲜味扑面而来。

雪蟹腿肉非常非常新鲜!可以完完整整的剥下一整只来,小贴士:只有新鲜的才可以这样完整剥下!

蟹长期靠腿活动,所以蟹腿的肉质非常弹牙细密,有着海鲜天然的鲜味。口感绵密Q弹,蟹肉一丝丝的,要沾着料吃才更好吃!吃起来有蒜蓉的冲辣气息,整体是咸鲜的味道,回味带有胡椒的辛香。

 

蛤蜊  $15/20  lbs

蛤蜊都个头挺大的,很肥!!

蒜蓉放的超级多

满满的覆在蛤蜊肉上

蛤蜊也是吸汁小能手,超丰盈饱满的汁轻轻一咬就溢满口腔。不咸不淡刚刚好,带着浓烈的蒜味和海鲜回甜味,肉头非常厚实有弹性,超有咀嚼的欲望,让不爱吃海鲜的人都爱上海鲜!

有头虾  $15/20  lbs

 

小龙虾和有头虾双拼

这是中辣的小龙虾和有头虾双拼,虾超大一只!!超级鲜嫩!!超级超级入味!轻轻的咬下去虾的鲜味和汤的香辣味就出来了!

入口先是海鲜自然的鲜味,接着是辣椒生姜蒜的呛辣味道,舌尖、嘴巴会火辣辣的,非常过瘾!让人上瘾又欲罢不能的味道,只好通通吃光了!虾很新鲜,肉质嫩脆爽口!咬破的瞬间小编还以为那是虾形的爆爆珠!!

小龙虾  $15-20 LBS

新鲜的小龙虾,每天进货保证品质,个头很大!红艳艳的虾看着就相当有食欲!

川味范儿的小龙虾,麻和辣学的足足的。入口是小龙虾麻辣脆爽,带有一点点土腥味,很原始的味道。蘸上一点汁就非常的麻辣鲜香,压制住小龙虾的腥味。如果味道放的更大一些,会更加好吃!

配菜  $3-5 

配菜有土豆、玉米、亲亲肠,小编没有把两种味道都试一遍,只挑选部分味道尝了。

中辣味的土豆口感面面的很绵软,吃的时候感觉不辣但是会辣嗓子,吃了非常有饱腹感!

中辣味的玉米火辣辣的十分入味,同时也保留着它清脆嫩甜的口感,抵消了一部分辣感。

柠檬胡椒的亲亲肠相当的入味,肉质QQ弹弹的,味道咸鲜回口有丝丝甜味,肠的质感很好,能吃到肉的那种丝丝缕缕的感觉!

地理位置&店设情况

位于唐人街eas,离华尔街也不远,对面是Museum at Sldridge Street.

店面宽敞朴素,冷气开的很足,可以公司聚餐开小party。

↓ 菜单奉上,不用谢 ↓

本文系地图一线敢死队原创,记录体验当天试吃感受,观点较主观,仅供吃货们参考。但都为实物拍照,如有严重不符,望联系地图君打小报告!

作者:猴子

摄影:鱼叔

地图粉专属福利券到!

 

即日起直到月底8/31/18,庆周年福利大放送

I.晚餐堂食手抓海鲜满$30即送1磅小龙虾

II.任意外卖满30刀免配送费

福利说明:

1、请点单前告知店员,出示PYQ使用本福利;

2、活动有效期8/14/18–8/31/18.,过期无效;

3、福利特权每人限用一份,每天售完为止;

4、活动详情可直接咨询店家,如有问题请联系地图君给你们做主(微信:niuyuemeishiditu)

My noodle station/梅洋站

推荐程度:*****

人均:$10-20

地址:19 Eldridge St,New York,NY 10002.

营业时间:Tue-Sun 11am-11pm

Mon 休息

订餐电话: 917-873-9996

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