March 18, 2015 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 地中海菜 Tags: , ,

地中海料理,橄榄是必不可缺的主要原料或者配料。腌制的各式橄榄还有各色橄榄油,搭配出健康清爽的地中海菜肴。这家在纽约已经开了三家分店的Fig & Olive以出色的地中海菜肴和各色葡萄酒闻名,位于Chelsea区Meatpacking的这家更是有一整面白底的葡萄酒墙,格外拉风。今天特地过来小试,跟大家汇报!

位于Chelsea的这家店风格很简洁,很容易错过的店面着实让小蓝和M好找。想去的吃货们记得找这扇地中海风情的蓝色大门就对啦!

fig-olive-27有名的葡萄酒墙

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失心疯的没点葡萄酒,给自己一个下次再去的理由哈

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菜单一览

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餐前面包,光是橄榄油就有三种,分别是Tunisian, Chilean and Greek Olive oils,从light到heavy,配上佐餐的橄榄面包,很好吃

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Crostini,烤吐司搭配的不同topping组合,相当好吃,很推荐TRUFFLE蘑菇组合和蟹肉牛油果的

fig-olive-09 fig-olive-10各式烤蘑菇搭配杏仁片和Truffle,橄榄油和盐的简单调味,很开胃!

前菜

Octopus

fig-olive-11 吃过好多希腊餐厅的烤章鱼脚,无不是肥厚一大根上来自己慢慢切吧,经常切得好累。这家真是人性化,帮你细心的切好,搭配了脱皮的烤青红椒,秘制的橄榄和Cobrancosa Olive Oil,很浓重的油香带着少许不易察觉的微甜与柠檬汁的搭配给整道菜天色不少,调味很清爽开胃,酸味儿为主。只是章鱼切得过薄,因此有一点Chewy的口感。小遗憾。

Olive & Fig Salad

算招牌沙拉,各式蔬菜脆生新鲜,搭配的Manchego Cheese是小蓝目前在纽约吃过最好吃的,浓浓的羊奶香特别诱人; 烘烤过的无花果干香甜可口,搭配蔬菜与水果,非常丰富的一道。

fig-olive-14还想隆重提一下这块Gorgonzola Dolce,滑腻的简直可以跟鹅肝酱媲美!就是吃多了有点腻,其实抹在面包上倒是不错!

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主菜

MAINE LOBSTER BOUILLABAISSE 龙虾海鲜鱼汤

fig-olive-16 fig-olive-18 fig-olive-19调味很一般,海鲜还不错。鳕鱼细嫩,扇贝非常甜,软绵的口感几乎吃不出纤维感;龙虾应该是现拨的,肉很紧实但是没有很干,唯一的缺点是青口,非常小,可能是这个季节的缘故。很一般。不推荐。

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VEAL MILANESE

fig-olive-20 fig-olive-21第一次吃到这样做法的小牛肉,像中国的炸鸡排,腌制过的小牛肉有种特殊的肉香,只是比较薄,因此裹了面包屑再炸完会有些干。不是很推荐。

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甜点

Dessert Sampler

fig-olive-25很赞的甜点拼盘,四道各有千秋,很不同的层次感带给味蕾最后的冲撞。很喜欢最后那道花生酱酥皮小饼干,巧克力的微苦搭配花生酱的厚实与酥脆的饼身搭配的天衣无缝,吃完唇齿留香,四道甜品都很清爽,没有美式甜点厚重的腻人,很喜欢!

fig-olive-26这道青苹果Sorbet还真是酸,冰凉酸爽的一小勺下去,整个人都清醒了许多。配上新鲜的甜橙和糖水黄桃,这应该是非常适合炎热夏天的一道甜品!

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推荐程度: ****

人均:$50-70

地址:420 W 13th St. New York, NY 10014

电话:212-924-1200

Website:figandolive.com

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