March 22, 2016 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 日本菜 Tags: , ,

【L.I.C】MU RAMEN木拉面—邂逅纽约拉面界的“小轻奢”

去过很多次,都选择在周中的坏天气WALK IN,可能几次运气都不错,没有等太久。随着他家人气的飙升,订位和等待的时间也越来越夸张。但是每次不变的,是Chef Joshua经常跳出厨房带着WAITER们忙前忙后的服务客人,带位,上菜,结账,过来给你碗里打温泉蛋和妻子Heidy在一旁温柔的笑。最近有听说,Joshua有计划在BOSTON开分店。只是希望,不论开多少店,Joshua都是那个坚持自己姿态的主人。

November 28, 2015 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 日本菜 Tags: , , ,

【吃货带你逛纽约】纽约最神秘的10家小众精品日式拉面

11月的纽约,冬意渐浓,路上添了许多裹紧大衣,行色匆匆的归人。是时候来一碗热乎乎的拉面,暖心暖胃,抵御寒流了。说起纽约的日式拉面,大名鼎鼎的一风堂,鸟人等等大家已是耳熟能详,不过这些名店排队等位动辄一两个小时的架势着实吓人,而且去多了未免有些审美疲劳。今天,地图君就来带你探访一下纽约的10家小众日式拉面,各有千秋,总有一款是你的爱。

June 14, 2015 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 美国菜 Tags: , , , , , ,

【吃货带你逛纽约】—又是一年生蚝季,$1一个纽约“蚝”门大比拼!

又是一年牡蛎季。喜爱牡蛎的人一定对这样的体验再熟悉不过。从冰上取下现开的蚝壳,滴上青柠汁儿,确认壳肉分离后将蚝肉和蚝汁儿一同滑入口腔,接下来就静静享受生脆鲜甜的蚝肉混合清新爽滑的蚝汁儿给舌尖带来的一曲海洋交响乐吧!纽约人爱生蚝早已不是秘密,其实一年四季各家餐厅都会有牡蛎的菜单,只是因着季节不同,生蚝给人带来的惊喜也不一样。有人喜欢秋冬的牡蛎,认为汁儿多肥美;有人喜欢初春的牡蛎,虽然个头小但鲜甜。但是都不如这样:随意来个两打生蚝或加各式海鲜,配上冰啤或者白葡萄,跟三五老友大快朵颐,这种酣畅淋漓,必须是夏天才有的爽快!今天地图君为大家盘点了纽约吃生蚝的好地儿,还有不少$1一个的超级HAPPY HOUR,吃货们约起!

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