April 23, 2019 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: Uncategorized, 甜点, 饮品 Tags: , , ,

最近重温了一遍固执而纯真的法国电影《天使爱美丽》

电影的女主角在打工的咖啡店用饼干沾红酒吃得满足

悄无声息地拨动了心底的无名之弦

红酒之于法国女人,如同茶艺之于中国女孩,也许你像张爱玲小说中的寂寞失意,深如古井,又或许你像三毛书中的“自我”敢爱敢恨,灿若晨曦,都希望你能静享时光,在东村这间茶艺与茶饮相结合的小小茶房找到属于自己的茶香味道!

精心挑选世界各地茗茶,反复斟酌搭配,

一杯一泡,下单现做的花茶饮来啦,

香气氤氲同时苏欢振奋的印度阿萨姆

搭配玫瑰花瓣

像是春日午后在雨后青草地与盛放玫瑰园间游荡;

桂花大红袍,清润爽口,

桂花香气伴着微甜的茶水,直冲整个颅脑。。。

宇治抹茶搭配奶盖、菊花文山包种搭配奶盖…

提供多款花茶搭配选择,

做讲究对不同茶品不同温度的要求

精确测量,精准沏茶的品质茶!

让品茶也像品酒一般,带着故事与韵味;

Tokyo Mojito 的激爽回甘

像是“东京郊外冬日冲了凉水澡后的清晨”

Hawberry TiKuanYin的酸甜交织

像是在老北京胡同里“咕咚咕咚”喝了一大碗酸梅汤,

Winona 的温热甜蜜和泡沫感

则像是英式淅沥沥下着雨,躲在屋檐下的午后。

健康无添加,

茶品只使用蔗糖,奶茶类只使用黑糖

每日新鲜打发奶盖和latte奶泡,

同时所有牛奶类均可替换燕麦奶或者杏仁奶。

还有提供格式小蛋糕一块小玛德莲,可露利…

喝茶从此变得更精致,更具有仪式感。

春日午后,相约喝茶吧~

文末照例有地图粉福利哦!

JQK Floral Tea

推荐程度:****

人均:$3.75-5

地址:330E 11th St,Store2, NY 10003

电话:646-850-7779

营业时间:Sun-Thu 11am-8pm

Fri-Sat 11am-9pm

JQK特色 
JQK家奶茶的特色,不仅仅在于选用好品质的茶与有机鲜奶为原料,一茶一泡,是精确讲究的功夫茶~~~最最重要的是,他家完全就是乳糖不耐受朋友的最佳首选!因为店主之一就有乳糖不耐受体质却钟爱奶茶饮品,所以奶茶类牛奶均可以选择替换成燕麦奶或者杏仁奶等~~~真的太贴心了!

招牌特饮

PS:JQK家所有茶品都是无添加organic的哦~奶茶类也只使用鲜奶。只加蔗糖,甜度可选,正常、半塘、无糖。

Hawberry TiKuanYin (iced)$4.75

山楂乌梅铁观音

铁观音是一种铁观音茶是介于绿茶与红茶之间,属于半发酵茶类。而JQK家使用的铁观音则属于熟茶,相比生茶,涩味更淡一些。基底的清冽适合搭配一些味道强烈的食材,风干乌梅和山楂,在使用之前都会先熏烤增香。这款茶品整体的辨识度颇高。
乌梅山楂的酸味较重,带着一点点类似“药材”一般的香气,如同酸梅汤一般带多了青茶的醇香,酸滋滋又甜咪咪。冰冰凉凉的,特别适合最近渐热的天气~一杯咕咚咕咚下肚,畅爽!

Winona (hot) $5.25

玫瑰阿萨姆黑糖拿铁

Winona的名字,不禁让我想到《剪刀手爱德华》的女主单纯而甜美的模样。选用印度地区HALMARI茶园的阿萨姆红茶,加入黑糖与玫瑰花瓣。最后覆盖上一层,现点现打的latte奶泡。
淡淡的玫瑰香气,丝毫不会显得浓重,而黑糖的甜味,阿萨姆与奶最为搭配。茶味较重,却也不掩玫瑰的芳香。入口温热,细密奶泡在口中融化,茶味涌入喉咙。
泡沫感强烈的奶泡下,是先甜后带着红茶独特的烘焙焦香与苦涩,像极了Johnny 与 Winona 无疾而终的爱情,从激情澎湃的奶香糖甜到阿萨姆的甘涩,最后留有余味。一杯茶却有一层又一层的味道,生活和茶都值得细细品味!

Tokyo Mojito(iced)$4.25

东京莫吉托

微橙渐变色的茶饮,

像雨后的清晨,

阳光不均匀地从空中洒下来的模样。

东京莫吉托的名字,让人不禁联想到,像是一款调酒。然而这是一款由茉莉清茶做基底,加入Yuzu和spearmint。 spearmint留兰香是一种圆形薄荷叶,它的清凉没有更为常见的pepper mint那么刺激,更是柔和温润一些。茉莉的花香卷着淡淡的绿茶清气,在嘴凑近杯口的瞬间异常浓烈。
茶水在舌尖翻滚,冰凉之中透着淡淡的薄荷“寒意”柚子的微酸和水果芬芳尾随着茉莉花的清香而来,惊喜而不惊讶的滋味,令人留恋!推荐加冰,或者搭配甜度高一点,口感细腻的玛德莲~

Osmanthus Da Hong Pao

added cheese toppping

桂花大红袍奶盖茶 $4.25 +$1

厚厚5cm的奶盖,像是深秋枫山上下了一场大雪,积雪于山顶,满满融化。。。

云雾缭绕。

精选武夷山大红袍,冲泡后的颜色略成金黄又偏红润。奶盖每日早上现打,纯天然的有机鲜奶,cream cheese 加入喜马拉雅玫瑰盐,奶盖微咸,丝滑厚重.
小编第一口竟然没喝到茶,一大口奶盖的感觉简直棒呆了!不过店主小哥哥说,建议大家摇晃一下再喝。因为现打的奶盖比较浓稠,以后会考虑换一种更适合奶盖茶饮用杯具哦。
喝了一口茶水,大红袍滋味浓厚,香气比较沉稳有些烟火气,还带着桂花醉人的甜香,小口吸啜,香气再上颚前部凝集,淡薄的回甘再咽喉后部浓缩,好喝!

Chrysanthemum BaoZhong

added cheese topping

菊花包种奶盖茶 $4.25 +$1

淡淡的黄色,透明折射出光来。藏在奶盖下的菊花香气,

春光大好,但过于干燥,一杯菊花包种茶去火又润喉。奶盖的加入就是我们年轻人在养生这件事上绝不认输的标志!谁说养生茶不好喝?

菊花搭配台湾文山包种,香气清扬幽盈。在口中安安静静地发散着淡淡的菊气,轰轰烈烈地散发着茶香。滋味甘醇润滑,不愧深得美誉:“露凝香”,“雾凝春”~

Matcha

added cheese toppping

宇治抹茶奶盖茶

抹茶的深绿色,冰冰凉凉得在杯壁上结起了“露珠”。

抹茶撞上奶盖,点燃早春的悸动。一杯宇治抹茶粉纯茶,一口醇香奶盖富腻顺滑。纯鲜奶调配出来的绝佳质地,丰盈不腻,醇厚细密。
抹茶微苦与奶油般质地的奶盖相得益彰,简简单单的二者却在口腔中相融得以激发无穷尽的味道,只想说,抹茶控真爱粉!

Hibiscus Rose Ti Kuan Yin 4.5

洛神花铁观音

这一款洛神花绝对是本场最亮眼的,鲜红摄入的颜色,带着孤傲的气质,像是只可远观而不可亵玩的姿态,尤为适合“冰山气质”的仙女们。入口,花的香气比较浓烈,整体酸度较高,回味带着茶的微苦和清新,提神又美颜~

Yuzu Matcha $4.5

柚子抹茶

在喝之前,店主小哥哥就有提醒到这一款的味道是比较激烈的浓酸微苦,建议正常糖,或者多糖。
不过小编早已身经百战,一开始的柚子的酸甜,像是夏日枝头挂着露珠的果实,酸反而显得甜。抹茶的微微苦涩仍然无法被糖分抹去,弥留在唇齿间的茶香,最是上瘾,“咕咚咕咚”就喝了半杯~

菜单 奉上~

春天就要吃茶去~店铺地址在哪里?

地理位置 & 店设概况

地铁W、R、Q、N到8stNYU;地铁6到Astor PI 或者地铁L 到3AV 均步行10分钟左右就到啦~

JQF Floral Tea店铺的特点就在于店铺装修偏英式,整体色调偏暖黄粉色,月牙白与琥珀色相间的大理石纹茶桌,铁艺坐位。每个茶桌上都会摆着可爱的小插花瓶,店铺属于半开放式,巨大的落地窗,能坐着看到街边来往的人群,春日的暖阳和一杯花茶是全身心放松的好去处!
本文系地图一线敢死队原创,记录体验当天试吃感受,观点较主观,仅供吃货们参考。但都为实物拍照,如有严重不符,望联系地图君打小报告!

作者:香芹

摄影:龙王

地图粉专属福利券到!

I. 即日起为期一个月,4/23/19-5/23/19,图粉到店消费即享买一杯第二杯半价!

福利说明:1、请点单前告知店员,出示使用本福利;

2、活动有效期4/23/19–5/23/19.,过期无效;

3、福利特权每人限用一份,每天售完为止;

4、活动详情可直接咨询店家,如有问题请联系地图君给你们做主(微信:niuyuemeishiditu)

推荐程度:****

人均:$3.75-5

地址:330E 11th St,Store2, NY 10003

电话:646-850-7779

营业时间:Sun-Thu 11am-8pm

Fri-Sat 11am-9pm

版权声明

请尊重原创 切勿抄袭转载纽约美食地图已应邀加入 腾讯新闻客户端 天天快报 腾讯网 所有文章版权受腾讯保护

查看更多请去 www.foodmapnyc.com

公众号ID:foodmapnyc

纽约美食地图
专业纽约美食点评分享
——广罗一切,我们不是在试吃,就是在去试吃的路上;——深入品尝,只为让你将每一分花在美食的钱,都物有所值

以美食之名,让爱传递

Visited 123 times, 23 visits today

Submit a comment

联系我们

LAYOUT