July 28, 2017 AUTHOR: Jingwen CATEGORIES: 每日推荐, 素食 VEGETARIAN Tags: , , ,

致“上了年纪”的吃货们:
记得早先年幼时,

菜农诚诚恳恳,

种一亩,是一亩,

清早上菜市场,

长摊拥挤无闲人,

从前的蔬菜长得慢;

瓜 果 菜蔬都慢;

一季只够吃几茬,

从前的果蔬不好看,

但黄瓜是真黄瓜,

番茄是真番茄。

在纽约吃了那么久超市的冷冻蔬菜,

地图粉们有没有怀念咱老家大菜市场?

或是街边摊子贩卖的刚从地里拔出还带着朝露和泥点子的小青菜?

还有一口咬下去飙汁酸甜流着汁水的番茄?

一炒就酥烂的卷心菜?

有些毛刺却清脆爽沁的黄瓜?

小编这次为各位猎人们狩猎分布在纽约各个区的 Local Harvest Market, 这样类型的 Farm Market 基本上都是纽约当地或是附近家庭自家种植小农场,各个农场主或是家庭联合起来以小集市的形势贩卖自家种的有机蔬菜水果,有的市场还提供新鲜捕获的海鲜水产、奶制品等等。频率基本于每周一次在相同地点举行。
每到一周一次的农场集市,都会吸引很多美国当地的居民,包括很多崇尚有机、健康、对新鲜程度有要求的时尚人士,每逢此时,人们都会买一周的食物屯在家里的冰箱。
第一站 > Manhattan
UNION SQUARE GREENMARKET
地址:NORTH AND WEST SIDES OF UNION SQUARE PARK, UNION SQUARE/FLATIRON时间:Mondays, Wednesdays, Fridays, and Saturdays year-round; 8am-6pm

将近150个摊位平均每日有375,000的顾客。Union Square Greenmarket是纽约市最大并且最受欢迎的农夫集市。从1976年以来,纽约最顶尖的厨师们都会选择在这里挑选最新鲜的当地的应季食材。
>>必买: 去Union Square Greenmarket一定要买的是Riverine Ranch’s water buffalo labneh, 还有就是来自Newburgh, NY的新鲜的生态养殖虾
TUCKER SQUARE GREENMARKET
地址:W 66TH ST & COLUMBUS AVE, UPPER WEST SIDE 时间:Thursdays, year-round; 8am-5pm

地处Broadway和林肯中心交界的一片宽敞的地带,Tucker Square Greenmarket非常适合回家路上顺便捎点必须品回去。
>>必买: 喜欢手工cheese的朋友们去Tucker Square Greenmarket一定要买出自Bobolink Dairy & Bakehouse的芝士或是别的奶制品 还有就是来自Locust Grove Farms的苹果
STUYVESANT TOWN GREENMARKET
地址:SOUTH END OF STUYVESANT TOWN OVAL NEAR 14TH STREET LOOP BETWEEN 1ST AVE & AVENUE A, STUYVESANT TOWN时间:Sundays, May 22nd-November 20th, 9:30am-4pm

如果觉得Union Square太拥挤,那这里Stuyvesant Town的人群会相对稀疏一些,当然农场摊位也会相应少一些。但是奶制品、手工面包可以很容易找到。
>>必买: 去Stuyvesant Town Greenmarket可以买 Liberty Farm的有机的色拉菜,农场已经预洗过,所以买回家 只需简单冲洗就能吃到有机色拉了。Toigo Orchards的桃子和苹果也绝对是值得买的。
79TH STREET GREENMARKET
地址:COLUMBUS AVE BETWEEN 77TH & 81ST STS, UPPER WEST SIDE时间:Open Sundays, year-round; 9am-4pm

在周日,这个特别的与众不同的地点坐落于上西城,紧挨着Greenflea跳蚤市场,里面满载奇珍异宝。附近还有美国自然博物馆和Hayden天文博物馆,这些地点可以把一整天的时间都排满,最后在捎些新鲜的蔬菜回去,完美的一天。
>>必买:  Las Delicias的烘培,他们供应gluten-free的产品和kosher品质甜点
TOMPKINS SQUARE GREENMARKET
地址:AVE A BETWEEN E 7TH ST & E 8TH ST., ALPHABET CITY 时间:Sundays, year-round; 9am-6pm

从冰激凌到yogurt,还有当地捕获的水产品以及新鲜出炉的面包,有机蔬菜…Tompkins还出售很特别的产品像是伏特加甚至还有羊毛!

>>必买: B & Y Farms的羊毛线, Orange County Distillery的酒,还有就是夏天Norwich Meadows Farm的有机无籽小西瓜
DAG HAMMARSKJOLD PLAZA GREENMARKET
地址:47TH ST AT SECOND AVE, MIDTOWN EAST 时间:Wednesdays, year-round; 8am-4pm

坐落于曼哈顿中城的集市其实更多的时候带给人们的是一种回归自然的体验,在工作间隙或是下班后去逛一逛,呼吸一下新鲜的空气,买一些农夫耕作的有机蔬菜水果回去。

>>必买:  Nature’s Way Farm的蜂蜜和他家的润唇膏都是Dag Hammarskjold很值得买的, 还有就是来自Ronnybrook的yogurt
第二站 > Queens
JACKSON HEIGHTS GREENMARKET
地址:34TH AVE AT 78TH ST, JACKSON HEIGHTS时间:Sundays, year-round; 8am-3pm

这个farm market在Travers Park边上,卖着当地最新鲜的农作物,还有小摊位卖烤玉米和一些墨西哥的特色小吃。
>>必买: Consider Bardwell Farm的羊奶cheese, Hot Bread Kitchen的玉米烤饼
Jamaica’s Down to Earth Farmers Market
地址:160TH ST. AND JAMAIC AVE. QUEENS, NY 11432 时间:Friday & Saturday from 8:30am-4:00pm

Jamaica的这个农场集市的历史很长,很多都是住在附近的居民,买的都是local时令的蔬菜水果,还包括有生鲜奶类。
>>必买: 时令鲜蔬,价格很有吸引力。
Queens Botanical Gardens Down to Earth Farmers Market
地址:DAHLIA AVE & MAIN STREET, FLUSHING, NY 11355时间:Friday from 8:30am-4:00pm

Queens Botanical Gardens的农场集市对于住在法拉盛的朋友们来说可能可以买到最近的local有机时令蔬果的最佳地点。每周五会都会位于缅街上的botanical的转角处开放,有兴趣的朋友不妨去看看。

>>必买: 趁这个季节,买点新鲜的桃子和西梅都是不错的选择。
第三站 > Brooklyn
BAY RIDGE GREENMARKET
地址:3RD AVE & 95TH ST (WALGREEN’S PARKING LOT), BAY RIDGE时间:Mondays, Wednesdays, Fridays, and Saturdays year-round; 8am-6pm

Bay Ridge market为附近的居民供应方便新鲜的时令蔬果、海鲜、烘培和鲜花。虽然不大,但是五脏具全。
>>必买: Goodale Farms的mozzarella牛奶,还有American Pride Seafood野生铺货的鱼类
BROOKLYN BOROUGH HALL SATURDAY GREENMARKET
地址:ON PLAZA AT COURT ST AND MONTAGUE ST, BROOKLYN HEIGHTS时间:Tuesdays, Thursdays, Saturdays, year-round; 8pm-5pm

这个集市在Borough Hall地铁站的外面,一周开放三天,周六是相对最为清闲的一天,所以想避开人群的话可以选择这一天去采购。

>>必买: 周六的Ole’ Mother Hubbert的巧克力牛奶,还有Central Valley Farm的生牛乳芝士
CARROLL GARDENS GREENMARKET
地址:CARROLL ST, BETWEEN SMITH AND COURT STS, CARROLL GARDENSON时间:Sundays, year-round; 8am-3pm

地点处于公立学校和Carroll Park之间,周日的晚餐可以在这里找到食材准备。
>>必买: John D. Madura Farms的蘑菇Seatuck Fish Company的野生鱼类
FORT GREENE PARK GREENMARKET
地址:WASHINGTON PARK BETWEEN DEKALB & WILLOUGHBY, FORT GREENE时间:Saturdays, year-round; 8am-4pm

满足不同来自不同地域人们的需求,坐落于Fort Greene Park的东南角,是在同一天开放的Grand Army Plaza greenmarket的后备选项。
>>必买: Goshen, NY-based S & SO Produce Farms的新鲜蔬菜,还有Toigo Orchards的当季桃子和苹果。
第四站 > Bronx
BRONX BOROUGH HALL GREENMARKET
地址:161ST AND GRAND CONCOURSE, CONCOURSE VILLAGE时间:Tuesdays, June 7 to November 22, 8 am-4 pm

地处Joyce Kilmer Park的正前方,跨越Bronx County法院,这个集市对于附近的居民或者车站附近的乘客来说是很方便。

>>必买: Francesca’s Bakery的应季水果派,和Red Jacket Orchards的冷榨果汁
这些坐落于纽约市不同地区的农场集市总有一处就在你附近的,找个时间去看看,带些粘着泥土和露水的蔬菜水果回去吧~

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