March 23, 2017 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: Uncategorized Tags: ,

每一个女吃货的心中,都有一个希腊梦。穿着拖地抹胸长裙,坐在远眺爱琴海的露台上,在圣托里尼日落的余晖照耀下,埋头于一堆刚打捞上来的生猛海鲜之中,一顿猛吃!(好吧,地图君承认自己是这样dream的,无意伤及其他女吃货们。。。)

以橄榄油搭配各式海鲜,突出原味的地中海风情餐厅,纽约着实不少。但是这家不论开在世界何地,始终忠于自己的Estiatorio Milos,一定能让你最真实的感受来自爱琴海的小清新。说起来,由名厨Costas Spiliadis打造的这间地中海餐厅,脚步已扩及伦敦、蒙特利尔、雅典、拉斯维加斯等6个地区,算是世界级的小有名气。而纽约的这间风格清丽,绝不脱俗,当然价格也是$$$$的。不过表担心,今天地图君给大家介绍的,是他家超高性价比的午餐套餐,$29一位的三道菜,份量口味都超级一流,weekday每天都有哦!

Estiatorio Milos 

推荐程度:*****

人均:$30-40(午餐)

$80-120(晚餐)

地点:125 W 55th St, New York, NY 10019

电话:(212) 245-7400

地理位置

位于中城写字楼密集地区的Estiatorio Milos,非常不起眼。没有显眼的招牌,埋没于一堆高楼之间,很容易被错过。

环境概况

穿过普通的玻璃门,则是另一个景象。超挑高设计的ceiling让空间感延伸了许多,即使午餐时间人多的等位都要挤到别人的饭桌旁,还是不觉得狭促。

既然是正统的地中海餐厅,几大元素缺一不可,橄榄油、大蒜、无花果、西红柿,等等,都被半用做店设,坦坦荡荡的堆在一些木制的小车里,各个拐角都能看见。超高的无花果树和一些绿植散落桌间,配上灰色的特地营造了沧桑感的泥墙和一些古董的陶瓦罐,有种穿越在希腊的错觉。

一楼是各式SIZE的小桌,二楼有一些私密的空间,可用作private dining,靠近厨房的区域有一小片鱼市,各式渔获贝类,可以自己挑选(午餐的套餐就没这个福利喽)

菜单

午餐的选择颇为划算,$29三道菜,选择颇为丰富,像扇贝、一整条的sea bream都包括其中,不需要另加钱。一些当家的菜式譬如蟹糕、章鱼脚、羊排和龙虾意面则需要每道多加$10左右,比起晚餐$50-100一磅的时价来算,已然经济许多。

招待

坐定,每桌都有一盆新鲜Oregano(牛至)和一小瓶新鲜的橄榄油,点单完毕之后,侍者会剪下一小簇放入橄榄油中,佐以面包同吃。 先赞一下面包,出炉不久,热度新鲜。外层比较酥,内里柔软蓬松,面包本身没有太多调味,蘸着橄榄油吃极好!橄榄油入口草香强烈,有一丝微微的涩味儿和一点点后味儿的辣,纯度和新鲜度相当不错,丰盈留在唇齿间,混合oregano的特殊辛香微辣,开场就很用心,很少有看到饭店能提供新鲜的oregano。

1st Course之 Grilled Scallops

加拿大扇贝本就甜软,烤至大概三分的熟度,很好的保留了软甜回绵的口感;佐以香橙汁儿,很清新,很特别,香橙的酸甜感适度,和扇贝本身的甜味没想到很搭,旁边有配一点点豆泥,顶部切了一点鲜薄荷,一下子把扇贝的甜、橙肉的酸、豆泥的清鲜都挑起来了,简单却精妙,算是有点惊喜的小清新。

 

1st Course 之 Grilled Octopus(+$10)

这道需要加$10,没有很惊艳,章鱼脚的软度保持的很好,但弹性略欠,炭烤的焦香度是有的,底部配了一些蚕豆泥,很中规中矩,份量倒是不错,可点可不点。

1st Course 之 Crab Cake (+$10)

这道菜大赞,强烈安利一定要试试!实打实的真蟹肉,相当新鲜,鲜甜的丝丝纤维萦绕在唇齿间。来自马里兰的蓝蟹,鲜活度吃的出来。算是在纽约吃过最赞的crab cake,没有很creamy的sauce,很好的吃出蟹肉的原味,一个不大,但都是蟹肉,因此size正好,刚好到有点小满足又有点回味的程度。

2nd Course之 Grilled Sea Bream

来地中海餐厅,一定得吃吃烤鱼啦。一整条sea bream烤炙,在套餐选项中,不需要加钱,鱼大概在1磅到1.25磅之间,不是很肥,原汁原味的碳火烤。有焦香,鱼油的香气也很好的逼出来了。汁水儿很够,肉质细嫩,加一点柠檬汁,佐以橄榄油的香气,很清淡,但十足的原味,相当清新的地中海风,推荐!

2nd Course之 Lobster Pasta (+$15)

他家比较有名的龙虾意面,用一整只龙虾取肉和番茄酱、大蒜黄油烹制。龙虾不大,一磅左右,肉质鲜弹,酱汁的酸度刚好,蒜香气浓郁,和黄油一起,让意面除了龙虾的鲜,还多了一层酸甜度。

面煮的刚好,中间有硬芯,每一根都有包裹住汁儿, 唯一遗憾是sauce不够多,个人喜好。还是很推荐这道,$15加的蛮值

2nd Course之Lamb Chop( +$10)

朋友点的羊排,没想到这么大两大块,女生一个人能完成一半就很不错。实打实的羊排肉,烤的很鲜嫩,肥度刚好,没有很多不能入口的脂肪,汁水儿保留的完好,没有过多的调味,搭配煮的鲜脆的花菜还有薯条,份量倒是很美式~

3rd Course 之 Yogurt Martini (+$4)

第三道菜就是一些很清新的甜点,安利这道希腊酸奶, 虽然还要加$4,手工制作的酸奶香醇味儿浓,最赞的是topping的蜂蜜,怎么会这么清甜,入口的香气和蜂蜜特有的甜醇超级难忘。

3rd  Course 之 Sorbet & Fresh Fruit

这两道就比较平常,没什么可说的,还是推荐大家试试酸奶。如果不怕甜,可以试试Baklava。

总的来说,Estiatorio Milos的地中海风情既有格调又保留了本味的清新,超值的午市套餐,不失为一个好选择。

Estiatorio Milos 

推荐程度:*****

人均:$30-40(午餐)

$80-120(晚餐)

地点:125 W 55th St, New York, NY 10019

电话:(212) 245-7400

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