January 30, 2017 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 法国菜

正月初三,正是家家张灯结彩走街串巷的日子,然而对地图却又多了一层含义,因为地!图!今!天!两!岁!啦!!

想到这里,地图君不禁发出了杠铃般的笑声。

年关将过,地图深知无数小伙伴心疼红包裹挟着几个月工资逃之夭夭,只能望着日渐消瘦的钱包独自哀叹。所以,地图推出了成立以来的最大福利!!!

米其林三星$500 GC!

餐厅:Le Bernardin

特色:法餐,最擅长海鲜。鱼类、贝类的料理都特别棒!地图君心中真正米三星的姿态餐厅。都给大家了解过啦!晚餐DINNER的Menu,tasting有两种,最贵的Chef’s tasting也只要$220。我们赠送$250的GC两张,带你的那个她(他)好好去享受一下米三的浪漫海风吧!详细食评你们可以点击这里

不用9999,也不用999,不用抽中SSR,也不用集齐五福,只要你是地图的粉丝,并按照文末方式参与活动,便有机会获得。不过地图要先卖个小关子,跟大家聊聊天。

 

先汇报一下去年的工作总结

2016年度,地图共发布了163篇推送,共拔草了121家餐厅,共推荐了104家餐厅,遍布纽约五大borough新泽西华盛顿特区也慢慢开始涉及,还有几次远走西雅图东京西班牙的食客之旅,人送外号“拼命十三娘”,感觉自己的人生不是在吃饭,就是在去吃饭的路上。

2.很多人肯定觉得做美食推荐是个特别开心的活,其实吧,还真是。(嘿嘿嘿)

不过要是有人说这是个轻松的活,那可得叫你到办公室来一趟了。2016年地图团队受工伤率高达100%,主要集中于肥胖与胃胀两种,有时候还要在“枪林弹雨”中穿梭。

记得有一次为了写Bronx那家小有名气的鱼市,半夜从哈林区边界进入Bronx,在救护车、消防车、警车交织的BGM里斗胆前行,可能是神经过于紧张,突觉不远处传来一声枪响,自己立即扑倒还推了一把同行小伙伴。虽然已经过去很久,我依然清楚地记得小伙伴爬起来时候不知是该怨念还是感激的复杂眼神和旁边一排黑哥哥目瞪口呆的表情。也不知道怎么回事,那晚竟然连乞丐都绕开我们走了。

还有一次为了写一个海南鸡饭的合辑,两个人十天吃了十九家海南鸡饭,很长一段时间内看到“鸡”字自行腿软,只能庆幸那年不是鸡年,否则可能随时随地会被人误以为“娘娘,有喜了。”

当然有时也会担心

 

3“有一句XXX不知道当讲不当讲。”这是地图很多时候的内心OS。

在这两年里,不断有“朋友”帮地图君建立强大的内心,不断刷新着地图所领教过的 low 值, 不要期待地图会花一整片的篇幅说细节,因为这都只是轻风就能吹的无影无踪的鸿毛,对于纽约美食地图最重于泰山的,是广大地图粉对我们的支持和信任,和我们对美食一致的热爱,为大家挖掘美食才是地图君值得倾尽全力去努力的事情。

当然,有时候也是对那些“爱过”的餐厅老板。

给试吃员和顾客吃的不一样当我们有个假胃口?服务员的态度介于牛A和牛C之间?还有一些让我想带着周董的CD去打碟,“怎么了你悔了说好的福利呢,我懂了不说了你妹的再见了……”

不过最让地图又爱又恨的当属去年那家重庆小面老板,老粉应该都还记得,当时纽约第一家重庆小面登陆,各路吃货看了地图的推荐之后都摩拳擦掌跃跃欲试,谁料老板错估了图粉的人群庞大,两天之后全面断货,没辙了干脆大门紧闭,让很多远道而去的小伙伴扑了空。当时地图真的气的恨不得把心肝肺炒一盘,急忙赶去那老板那算账,就差提把菜刀。结果您猜怎么着,咱们老板一个人在后厨做碱面呢,看见我瞄了我一眼摆了摆手,“没办法,碱面一定得自己做,程序就得这样。。。”

哦对了,这老板是个理工科,双料,博士。

(博士朋友说这是他被黑的最惨的一次)

最后,就到了大家最关注的有奖环节啦!

本次我们为了庆祝两周年,特意准备了一个有意思的话题:

说说你手机里最不忍心删的一张食物照片呗?

可能是来自爸妈或者餐馆的某一道伤害过你的黑暗料理

可能是$1000一顿的高逼格然而值不值不知道之高级料理?

还可以是来自街头苍蝇馆子的一道难忘美食。

打开你的脑洞,说出你的理由,来赢头奖米其林三星$500 GC吧。没有赢到头奖的小伙伴也不用失望,我们还设置了20名“精品答案奖”,礼物是地图精心为大家准备的年货盒子,里面有2016各路社交媒体上最火的网红零食,下一个网红就是你。参与方式就是关注地图,并后台回复“数字27+你的图片+你的理由”,我们将会发布大家的投稿,以投票的形式, 头奖由得票人数最高的大拿获得。即日起开启投稿通道,为期十天于2/9/17截稿,2/11/17发布投票参与文,投票至2/13/17,2/14/17公布获奖名单。想要的赶紧行动哦!

最后的最后,地图再次给大家拜年。两年以来从最初的个人分享到如今有一群志同道合的吃货共同努力,从浏览量几十到上万,除了不变的热忱和兴趣,是你们带来的感动和鼓励给了我们坚持下去的力量。

无论是表扬感谢赞许还是埋怨批评甚至咒骂,一切的一切,只要是来自你们的,我们都乐意全盘接受,并视之为进步的动力。有则改之,无则加勉,做错了的,我们会道歉,被冤枉的,我们要解释,什么都不委屈,只要你们能如同过去一样一直信任着我们,要相信除了缘分使我们相遇,也许是拥有共同品质让我们联结的越来越紧,比如真诚待人踏实做事,比如在当今年代被滥用却仍难寻的不忘初心。

新年伊始,就一同走下去吧,道阻且长,愿地图一直能够与你相伴相随。

纽约美食地图全体同仁丁酉正月初三敬上

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