September 25, 2016 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 法国菜, 美国菜 Tags: ,

很多人对于下午茶的情结,并不只限于食物本身。源于18世纪欧洲的下午茶,曾经只是贵族们打发时光的一种消遣方式,演变至今,已然成为风靡全世界的优雅茶文化风尚。除了精美的茶具,精致的茶点,不同茶叶的冲泡方式和茶具的摆设也颇为讲究。纽约有不少下午茶的好地儿,除了传统英式下午茶,较为随意一些的美式、中式选择也蛮多。有人喜欢下午茶高雅华丽的环境,有人却爱缤纷多彩的内容,更有人钟情于轻松随意的氛围。小编今天给大家唐一唐几家最爱的下午茶好地儿,希望总有你喜欢的一款。不论这一周多辛苦,周末啦,记得打扮的美(帅)美(帅)哒,和闺(家)蜜(人)约一场下午茶。边吃边喝边闲聊八卦的周末午后,时光也可以慢下来哦~

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下午茶小科普:

先来普及下午茶的小TIPS:正统的英式下午茶的点心是用三层点心瓷盘装盛,第一层放三明治、第二层放传统的英式点心Scone(烤饼;司康)、 第三层则放蛋糕及水果塔;由下往上开始吃。茶点的食用顺序应该遵从由淡而重,由咸而甜的法则。先尝尝带点咸味的三明治,让味蕾慢慢品出食物的真味,在啜饮 几口芬芳四溢的红茶。接下来是涂抹上果酱或奶油的英式松饼,让些许的甜味在口腔中慢慢散发,最后才由甜腻厚实的水果塔,带领你亲自品尝下午茶点的最高潮。

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以下排名按地区,不分先后

1.The Pierre, A Taj Hotel—性价比&水准都超高的正统英式下午茶

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小编心中英式下午茶首选No.1,性价比极高,Groupon经常有DEAL,$85两人的套餐和$99两人(带香槟),除了香槟,还有超级超级超级好吃的Scone,自家制的蔓越莓干Scone超级酥软并不油腻;搭配的Meyer Lemon Curd超级赞,柠檬的果香味儿更让Scone的味道多了好几个层次;还有各式小点和Sandwich,鱼子酱搭配荞麦小饼,选择非常多;配上各式好喝的茶类和香槟,在这里慢慢的耗上一个下午,完全不是问题。

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推荐程度:****

TIPS: 记得打扮的美美的

人均:$50,原价$60一位,GROUPON:$85两位

购买链接:https://www.groupon.com/deals/two-e-bar-lounge-at-the-pierre-1

地址:The Pierre, A Taj Hotel,2 E 61st St,New York, NY 10065

时间:每天3PM – 5PM

电话:212-940-8113

 

2.Bosie Tea Parlor—最平价的温馨平民下午茶

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西村这间看似普通的Cafe bar其实蕴含了实力非凡的下午茶。所有点心小点全部店家实力每天新鲜打造,看似平凡但实则用心非凡的各式小点一定会让你惊艳。光是茶单就可以看出一二,超级厚的一本大茶单,除了伯爵茶等常见的西式茶类,各式乌龙、绿茶白茶等亚洲茶种也都能寻到。店主寻遍全世界,只为把各式好茶都带给纽约客。价格也非常亲民,有三种不同的选择,人均$34到$60都有,CHEF’S TEA最豪华,有很多加了松露的小点,很值得一试,不过需要至少提前两天预约。下午茶分量不少,新鲜度绝佳。如果不是那么有胃口,单点一杯茶和一个自己喜爱的小点,也很不错哦~

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推荐程度:****

TIPS: 记得打扮的美美的

价格:$34-$60一位,Chef’s tea需要至少提前两天预约

地址:10 Morton St,NY 10014

时间:每天10am – 10pm

预订:212-352-9900

 

3.Ritz-Carlton afternoon tea—高贵典雅的贵族下午茶

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Ritz的口碑下午茶,在纽约也沿袭了一如既往的低调贵族风。坐落在Ritz-Carlton Central Park的Star Lounge内,虽然不是以点心塔的形式呈现,但3 course的搭配还是非常考究的。除了广受好评的各式小甜点,还有Duck Prosciutto Caesar等别具特色的创意小点。自家制的蓝莓味儿Scone的水准也很赞。更喜欢镶银边的白瓷茶具和银制餐具。在这里,低调又隆重的高雅,每一个细节都可体现。

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推荐程度:***

TIPS: 记得打扮的美美的

价格:$65一位&$89一位(含香槟),周末的很难预定,需要早些预约

地址:50 Central Park S, New York, NY 10019

时间:每天2PM – 4PM

预订:(212) 521-6125

 

4.The Gallery at the Carlyle—名流最爱的下午茶

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位于上东区的The Carlyle Hotel,一直都是纽约名流们的最爱。除了苏丹皇室风的装饰,连餐具也都精美的沿用了苏丹海岛风格,佐以天鹅绒的座椅。茶点的形式也不拘一格,经常变化,可以试到很多新颖别致的独家创作。周到的服务和带有异域风情的情调装饰是很多人选择来他家的原因之一。

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推荐程度:***

价格:$52一位& $65一位

地址:35 E 76th St, New York, NY 10021

时间:3pm-5:30pm每天

预订:(212) 744-1600

 

5.Lady Mendl’s Tea Salon—最适合闺蜜相约的下午茶

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不同于别的下午茶之地,Lady Mendl’s就像在闺蜜家的客厅,温馨、细腻;没有餐厅的大规模和商业化,只有几个人的一番小天地。场地不大,因此绝对需要预约。这里的茶点偏美式,比较甜,各式Cookie和千层蛋糕也会出现的餐点中。现在升级成了5个Course的下午茶形式,每人$59,茶点的内容略逊,不过去的人多为喜欢Lady Mendl的小情调。

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推荐程度:***

价格:$59一位

地址:Inn At Irving Place, 56 Irving Pl, New York, NY 10003

时间:12pm-5:00pm每天

预订:(212) 533-4600

 

 

6.Hao Noodle & Tea—精致婉约的纯中式下午茶

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如果说西式下午茶以张扬的浪漫高贵吸引人,那中式下午茶则以精致典雅取胜,温婉而内敛。纽约也有精致的纯中式下午茶啦!玫瑰冰粉、核桃豆浆布丁、酒酿甜糕等等精致到极致的纯中式小点,配上各式由老板娘朱小姐在中国各地搜罗到的好茶,在这里和闺蜜消磨一个下午,最是惬意。还有咸口的点心可以选择,翡翠虾饺、鸡汁锅贴,看似简单却十分动人的用心小点,会让你对下午茶的定义又深刻许多。

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推荐程度:****

价格:$20/位:(点心+甜点+茶)

地址: 401 6th Ave, New York, NY 10014

电话:(212) 633-8900

时间:每天2PM – 4:30PM

7.The Plaza—“吃”在环境的浪漫下午茶

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The Plaza Hotel的Palm Court下午茶绝对称得上纽约高大上下午茶之一,豪的看得见。仿佛坐落在热带风格的繁盛花园一般,挑高玻璃穹顶的阳光直射下,天鹅绒的舒适座椅在各式繁华草木的点缀下别有一番浪漫的高雅情调。服务生专业贴心的周到和各式精美的餐具,会让你觉得不好好捯饬一番,仿佛有点格格不入。但是较遗憾的的是,餐点的内容非常一般,除了一些鱼子酱和金箔等高级食材之外,口味没有什么新意,确切的说,$95-$110一位的价格会让人觉得非常Over。还有一个弊端就是,The Plaza位于五大道旅游黄金点,每天有超多游客进出参观,因此很容易被围观。。。不过,很适合约会啦,坐在这样的环境里,吃什么似乎都不再重要。。。

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推荐程度:***

价格:$95-$110

地址:The Plaza, 768 5th Ave, New York, NY 10019

电话:(212) 546-5300

时间:每天12PM – 5:00PM

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