August 17, 2016 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 夜宵, 小吃, 川菜, 火锅, 烧烤 Tags: , , ,

辣卤海鲜,在国内早就风靡多时。将各式海鲜放到一个超大的容器里,用辣卤作为基本的汁儿来调味再摆盘,一份往往需要两三个人抬上桌,够4-8人份的超级无敌海鲜大汇,想吃什么挑什么吃。除了超震撼的视觉冲击,能够一次性将各式喜爱的海鲜一网打尽,对于吃货来说,实在是幸事也。终于,大扭腰的吃货们也等来了超正的辣卤海鲜啦,位于法拉盛的上上签新推出了“哪吒闹海”两款超大份辣卤海鲜,温哥华大蟹、帝王蟹、鲍鱼、南美大虾、小龙虾、蛤蜊等等一锅打尽,老板豪气冲天,准备了888只鲍鱼送地图粉,去就送。。。每天限量88只,没有MIN消费要求,只要去就送,每人一只,送完为止(8/17/16 – 8/31/16)(具体获取方式可询问服务员)。“海鲜大趴”两款超大辣卤海鲜则需预定,每天5点之前预定即可,今天特殊,现在起到7点半之前预定都OK,还为大家提前准备了几份,订完就没啦。地图史上最豪粉丝福利,还不去抢?!

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赠送的香辣鲍鱼,都是新鲜的活鲍鱼!每人一只哈

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上上签 SHANG SHANG QIAN

地址:36-34 Union St, Queens, NY 11354

人均:$20-30

电话:(718) 618-5778

营业时间:周一到周五 4pm-2am; 周末:3pm-2am

上上签位于法拉盛的UNION STREET,过了小肥羊再走一会儿,拐个弯就到。店设非常有FEEL,满墙的“哪吒姐姐”~shang-shang-qian-43

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菜单

shang-shang-qian-55 shang-shang-qian-54其实上上签是间超级新潮时尚的串吧来着,主营各式烤串,涮串,还有小炒、手抓海鲜,饺子盖饭等等。所有适合宵夜的东西,都能在这里找到。下一届夜宵节,肯定得有他家。

海鲜大趴至尊版—帝王蟹鲍鱼锅 $260    适合6-8人份

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shang-shang-qian-42 shang-shang-qian-12 shang-shang-qian-11服务员都是大力士,两个人端上了这么一只超大的铁锅,一掀开盖子,大家都沸腾了。超大一只足足5磅的阿拉斯加大蟹“安详”的卧在中间,四周环绕着鲍鱼,海蚌和大虾。正常一份是8只鲍鱼,我们加点了两只。味道可选黄油蒜蓉、姜葱SAUCE和香辣口味的,我们试的是香辣,辣度比较轻,如果嗜辣的,可以告知服务生加辣。

shang-shang-qian-13 shang-shang-qian-10 shang-shang-qian-39 shang-shang-qian-30阿拉斯加大蟹其实不需要任何SAUCE,只要新鲜,大快朵颐就好。蟹壳用剪刀剪开,拨出雪白的蟹肉,直接吃,是最鲜甜自然的本味。蟹肉非常饱满,很轻松拆出一整条超大的蟹腿肉,这样一条吃下去,超满足!

shang-shang-qian-27 shang-shang-qian-15鲍鱼个头不小,切花刀后在辣卤里炖煮2小时至软烂,因此被卤汁腌制成了深棕色。浓香的SAUCE搭配鲍鱼韧劲儿十足的咀嚼感,越嚼越香。鲍鱼内里不是很入味,需要蘸着酱汁儿一起吃才好。

shang-shang-qian-37 shang-shang-qian-36 shang-shang-qian-28除了一整只阿拉斯加大蟹,还有超大的海蚌,南美大虾和小龙虾。海蚌肉弹性十足,比较耐嚼,吸饱了汤汁,鲜辣十足。虾子拨开以后蘸着SAUCE吃,鲜弹爽辣,十分过瘾。

海鲜大趴豪华版    温哥华蟹+鲍鱼  $150  4-5人份shang-shang-qian-49 shang-shang-qian-50除了帝王蟹,还有温哥华蟹加鲍鱼的选择,两只4磅的温哥华大蟹,搭配八只鲍鱼和其他海鲜,只要$150,足够4人吃啦。

再次提醒,去之前记得先电话预定,平时5点之前预订即可。

其他推荐

炸鱼皮 $7

shang-shang-qian-06 shang-shang-qian-25很喜欢这道前菜小食,海鱼的鱼皮炸到中空干脆,用日式的手法调味处理,海菜、木鱼花、椒盐、芝麻等等丰富的给鱼皮增加了除焦脆油香之外的丰富味道,越吃越香,热吃冷吃都很合适,搭配特制的辣酱超级下酒

烧烤类

烤牛羊肉  $8 of 5 PCS

shang-shang-qian-16 shang-shang-qian-17 shang-shang-qian-32上上签的烤串风格多样,既有西北风味的干香烤肉,也有南方风味的甜辣酱汁的烤物。牛羊肉烤物是纯正的西北风。油脂逼出的焦香气混合孜然辣椒面儿带来的干香爽辣,是每个热爱烤羊肉串的吃货最销魂的魅力所在。牛肉较为实在,弹性十足,每一口都是耐嚼结实的纤维;羊肉则是肥瘦均匀,烤的干透的羊油脂肪在口中化成的肥润丰盈的滋味正好,辣度可以调试。还有套餐的选择,具体可以查看菜单。

烤棒子 $2 / pcs

shang-shang-qian-81第一次在纽约吃到糯玉米,还是烧烤口味的。相当激动。一直对美国甜的一咬一汪水的玉米没感觉,一点也没有糯玉米越嚼越香的内涵。糯玉米烤的焦香软糯,配上各式辣椒胡椒粉,随着咀嚼越发香甜。

烤金针菇 & 烤韭菜  $3 of 2PCS

shang-shang-qian-07 shang-shang-qian-40烤蔬菜的酱汁则完全换了一种风格,浓郁的咸香和微甜,搭配金针菇,韭菜,土豆都很好吃。

烤鸡翅 $4 of 2 pcs

shang-shang-qian-29鸡翅烤的焦香干脆,$4两串,一直有种自我安慰的错觉,感觉油脂逼干的烤物都不会发胖。。。。

还有烤鱿鱼、烤虾、鱼豆腐等等烤物

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麻辣涮串儿

牛排尖串儿 $9

shang-shang-qian-31 shang-shang-qian-33 shang-shang-qian-38强烈推荐的牛排尖串儿,超级嫩而多汁儿!!牛排取最嫩的部位,只需要轻涮30秒即可,内里的鲜嫩搭配麻辣的蘸料同吃,非常不一样的口感,牛肉的汁水儿真的会在口中爆开的饱足感,别处可吃不到~

还有各式常见涮串儿,各式丸子,蔬菜,肥牛肥羊。烤涮两不误~

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各式凉菜 $6-10一份

shang-shang-qian-92还有超好吃的牛肉盖饭 $8

IMG_2880烤羊腿 $18 & 小龙虾盖饭 $12FullSizeRender

夜宵节刚结束,想吃夜宵的有新据点啦。除了超拉轰的超大份辣卤海鲜大趴,还有各式烤串涮串儿,别忘了有888只鲍鱼每天都在新鲜的召唤着你哈。别忘了超拉轰的粉丝福利:888只鲍鱼送地图粉,去就送。。。每天限量88只,没有MIN消费要求,只要去就送,每人一只,送完为止(8/17/16 – 8/31/16)获取方式可询问服务员。史上最豪华地图福利,还不去抢?

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上上签 SHANG SHANG QIAN

推荐程度:****

地址:36-34 Union St, Queens, NY 11354

人均:$20-30

电话:(718) 618-5778

营业时间:周一到周五 4pm-2am; 周末:3pm-2am

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