June 9, 2016 AUTHOR: foodmapnyc.com CATEGORIES: 甜点

最近地图君为大家推荐了不少冰激凌甜品店,在一片“哇看起来好好吃””等不及了下班就去“的欢呼声中,小编也注意到了不少 mm 的哀怨惆怅:这么多冰激凌,满满的卡路里和脂肪,随便吃两个大长腿就没啦,热裤更是别想穿了…..好吃的一定不健康吗?其实不然,试试韩式刨冰吧!没有过多奶油的负担,没有太多糖浆炼乳的纠缠,清清爽爽的冰晶入口即化的柔顺和着不同口味的 TOPPINGS,清凉冰爽又健康!东村新开的这家韩式刨冰 BINGBOX 给地图粉独家优惠啦,即日起为期两周6/9-6/23, 只要转发此文至朋友圈即可获得 FREE 2 TOPPINGS 或者每个 BING $1 off 的优惠,OPPA,约个冰撒?

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BINGBOX 位于东村2大道和 St. Mark’s Place 交界处,RAMEN MISOYA 的旁边,虽是纽约常见的 hole in the wall,但是从店面到内部设计都可见店主的用心,处处都和店名“冰盒子”相扣。冰块状的墙壁,白色的桌椅和淡蓝色的动态屏幕都给人一种非常清凉的感觉,顶着大太阳走过的路人看到这样的冰店都忍不住要进来看看

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Bingbox 的 logo 就是一只盒子状的奶牛

bingbox-03PATBINGSU 小科普:Shaved ice 一般有两种,台湾和韩国风味。Grace street 和 Snowdays 都是台湾 style,制作的方法是将一大块冻住的冰用机器削成片,所以大家常见的 shaved ice 像是一片 sheet 叠在一起,口感也是更偏向冰激凌。

Bingbox 和 Patbingsu完全一样吗?

传统的 Patbingsu 只有一种口味,就是牛奶冰。但是将Patbingsu带进纽约的 Bingbox,希望带给 New Yorker 更丰富的体验,自发研制了除牛奶冰以外的其他口味,例如香芋冰和抹茶冰。因为 Patbingsu 特有的技术工艺,并不能将 puree 直接加入制作。为了做出理想的产品,Bingbox 的机器并不是原版,而是请韩国的师傅量身定做,全美国都只有这么一台机器,可以做出不同口味的 Patbingsu。Bingbox 的冰只有两种配方,low fat milk + water,没有任何添加剂。一杯低脂牛奶大概一百卡,如果只选新鲜水果做 topping,一盒 Bingbox 的热量要远远低于其他种类。当然,对不需要注意热量的吃货同胞们,更有巧克力/红豆/mochi/popcorn各种 topping 任你们选。

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MENU

bingbox-43 bingbox-44冰店当然主打各式刨冰,还有冰茶,冰 LATTLE,刨冰除了菜单上看到的6种常见口味,还有针对熟客的神秘菜单,关注他家 INS 或者 FB 就可知道当季的神秘口味冰是什么啦,悄悄透露给大家,最近的神秘冰是COCONUT BING BOX,椰奶香气的冰晶配上椰果肉的 TOPPING 再加一点点牛奶,听起来就很赞有木有!

TARO BING BOX $7

bingbox-16 bingbox-17芋头刨冰,打出的芋头冰晶呈现淡淡的紫色,还未入口已经闻到香香的芋头味啦!芋头冰再加上 TARO 味的糖浆,配上 TOPPING,可自选,搭配的 CARMEL POPCORN 味道也很 STRONG,有点抢了芋头的香气,草莓微酸,可以让整道冰品层次更丰富。不过,如果 TOPPING 能有煮的软糯的芋头块就完美了

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MATCHA BINGBOX $7

bingbox-26 bingbox-29 bingbox-30 bingbox-34抹茶粉的质量很棒,清香微苦,打出的淡绿冰晶看着就好解暑,红豆黏软甜香,跟抹茶超搭,MOCHI 欠佳,五颜六色的很可爱,就是没有手工新鲜打出的那么 Q 弹软滑。

CHOCOLATE BINGBOX $7

bingbox-15巧克力 BINGBOX 最爽,配合可可粉打出的巧克力味冰晶有淡淡的微甜,盒子里再放入冰晶之前,会挤上一小圈巧克力酱,这样保证每一口冰晶都能吃到巧克力的浓香甜腻;整个 BOX 看着有点 RICH,其实不然,TOPPING 的巧克力 CHIPS 没有很甜,但是香浓的刚好;巧克力 CHIPS 和 CRUNCHY BERRIES 非常脆口,整个 BOX 一起吃层次丰富,甜度很够,爱巧克力的一定都喜欢!

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SESAME BINGBOX $7

bingbox-49 bingbox-48黑芝麻的刨冰一定要试!LOW FAT MILK 和机器打出的 BASE 的冰晶淡淡的奶香,特质的黑芝麻粉磨得很细,微甜,入口是极浓的芝麻香气,和冰晶混合在一起,每一口都有芝麻的香浓,还能感受到偶尔的颗粒感。超赞超香浓的一款!

MANGO BINGBOX $7

bingbox-31最酸爽清口的就是这款芒果冰啦,芒果浆打成的芒果冰晶色泽金黄,加上芒果果浆在顶部,新鲜的熟透芒果切块放做 topping,入口软绵但是不够甜,酸度比较突出;荔枝果肉香甜多汁儿,虽然是罐头装的水果,汁水儿也很丰富。配上微酸的芒果果肉和芒果冰一起吃,刚刚好。

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ICE LYCHEE TEA  $5

bingbox-38还有各式冰茶,冰lattle,超级推荐ICE LYCHEE TEA,荔枝的果香味儿浓的恰到好处,有一些微微的酸,甜度也把握的不错,热的时候来上这么一杯,什么烦恼都没啦哈哈

BANANA ICED LATTLE $5

bingbox-42香蕉味儿的冰 LATTLE 也把大家惊艳到了,甜度很淡,奶味刚好,再加上香蕉的香浓,很值得一试!

看到这儿,还 HOLD 的住吗?赶紧去试下,别忘了地图福利:即日起为期两周6/9-6/23,只要转发此文至朋友圈即可获得 FREE 2 TOPPINGS 或者每个 BING $1 off  的优惠。

推荐程度:*****

人均:$5-7

地址:BING BOX SNOW CREAM: 125 2nd Ave,New York, NY 10003

电话: (917) 675-7454

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